裡，那香味誘人極了，用最好的辣椒熬出的辣椒油，可是把兩個外地人肚子裡的蛔蟲都給勾了出來。
麻香味太吸引人了，那些插在竹籤上的串串看起來紅彤彤的，蘸著一大缸子辣油，往嘴裡一擼，牙齒一咬，嘴角抿上，滿口都是辛香麻辣，醬汁爆滿口腔，肉汁填滿了整個味蕾，串串在舌尖和齒間跳躍翻滾，每一瞬間都是幸福爆棚啊。
吃串串的，有喝冰飲的，有喝啤酒的，也有搭配一大碗白米飯，這些無一不是吃的酣暢淋漓。
光是看著，就覺得香死個人了。
&ldo;要不，我們先吃一些這個冷鍋串串？&rdo;
第88章 冷鍋串串
自家小主播的要求，玄冥自然是有求必應的。
玄冥沒有吃過什麼冷鍋串串，也不知道為何物， 不過在看到這裡大街小巷， 甚至是一些犄角旮旯的小地方， 小拐角都可以看到小主播所說的冷鍋串串。
吃的人不分男女老少， 隨處可見的是吃的很歡暢的人群， 由此可見， 這個名為冷鍋串串的小吃在這一帶是非常受歡迎。也說明，它很好吃。
&ldo;好， 那就去試試。&rdo;所以那個什麼泡椒兔肉什麼的， 下次再吃吧。
&ldo;嗯嗯。&rdo;柯小航都有些迫不及待了。
要說在以前的時候，柯小航也不覺得自己有吃貨的屬性，可自從出來了以後， 品嘗了各地的美食，柯小航就發現一旦遇到那種特色，又極其符合自己胃口的小吃的時候， 他就有些按耐不住了。
真的是一看到有好吃的就想衝過去。
也有可能是因為身上有錢的緣故，釋放了自己的本性？
柯小航在心裡嘀咕了一下就把這種一閃而過的想法拋到腦後，待在街道上找到了這裡應該是較為出名，連鎖的做冷鍋串串的一家店裡落座。
此刻快臨近中午了，所以吃串串香的人還不少。
店裡頭忙的是熱火朝天，辛辣的香味肆意的揮灑在各個角落。
這冷鍋串串並非是冷的，它事由冷鍋魚起源而來的。
冷鍋串串來源於天府之國，美食之都，裡面通常是葷菜佔據大部分，素菜佔小部分，按照客人喜歡的口味來。
冷鍋串串比較像火鍋，因為它們在製作的時候同樣的用到了湯底。冷鍋串串好不好吃，最為重要的一點取決於它的鍋底。
同樣是熬好的湯鍋，加上各種香料以及各種食用的中草藥濃縮成一鍋具有特色的鍋底。和霧都那邊不同，腐都這邊的火鍋湯底同樣帶有麻辣的勁道，但是它更加突出鮮香！
對的，不僅僅是麻辣，最為突出，也是最具有代表性的，鮮香！
就這冷鍋串串而言，同樣也要講究一個香字。
吃火鍋是自己涮自己吃，而冷鍋串串則是不同，它是店裡的師傅們把各種吃火鍋的配菜串在竹籤上，都在熬好的湯鍋裡煮熟，手法和時間都掌握的很好，不會出現新手涮火鍋出現的問題，大大的提升了這些配菜的口感。
冷鍋串串之所以這麼叫，那是因為這些串好的配菜經過店裡的師傅們燙熟了以後，放在一個紅油的缽缽裡，待冷卻了供顧客們享用。
串串是熟的，只是鍋是冷的。
柯小航和玄冥沒坐下來一會兒，他們點的串串香就給端上來了，店裡的缽缽是一個很大的深底兒古樸的陶瓷大缸子，大缸子裡一半是紅油，上面漂浮著白色的芝麻。
就這缽缽一端過來，柯小航就忍不住吸了吸鼻子。
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