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的麵團在擀麵杖下,隨著主播的手指翻動,變成薄薄的一片。

不管任何位面,都是看臉看顏值的,柯小航算不上頂好看,五官端正,面板白,眼睛黑且大,睫毛長,給他新增不少分數,沒有斑也沒有逗逗,可以說在人群裡也算是很突出的那種。像做菜,柯小航那雙指骨修長,筆直的手就增添了目光,肌膚細膩,白皙,骨節小,這雙手在白白的麵皮下,飛快的做出不同的花樣,直播間的觀眾看得眼花繚亂,因為太快都有些看不清柯小航手指到底怎麼動的,就看到一片片麵皮鋪蓋在一旁。

包子擀好,就是包餡兒了,為了好分辨葷菜餡兒的和素菜餡兒的,柯小航就包了兩種,一種是鎖邊,捏成一朵花的褶皺,另一種也是柳葉邊,包子呈現出的是一個半圓形的錢包狀,那柳葉邊就跟一條拉鏈狀。

直播間的觀眾們大呼神奇,看到主播手指捏的飛快,驚嘆不已。

包子餡兒包好,還得需要再發酵一會,那頭剩餘的麵團還需要多揉一會,油條的面可是要更柔和才行。

蝦米稀飯煮好,瓦罐搬下來,柯小航又往那爐子裡新增了一些煤塊,架上一口小鍋,燒水等著蒸包子。

至於灶臺也沒有空著,開火,那口經常炒菜的鍋放入油,等著燒開,煤氣比爐子熱的快,油很快燒開,調小火候,把揉好的麵團又擀又搓,揉成寬頻狀,一刀刀切下,每塊面塊不到兩指寬,兩塊疊加,再拿筷子一壓,拉長放入油鍋中,滋滋的炸響聲,油脂和麵香味,柯小航壓面塊的時候,時不時用筷子撥一下鍋裡還未炸開的油條。

直播間的觀眾們就看到,原本看起來很小,也就比筷子粗一點的面塊在油鍋裡變大,膨脹起來,表面還變得松黃色,長長圓圓的,夾出來涼在一旁盤子裡。

虛擬網也是可以感受的,幾乎九成以上觀眾嘗試了,唔,脆脆的,酥酥的,香的要命啊!

第8章 家裡頭有個寶貝

美味的食物是沒有國界的,主播間的觀眾們在虛擬網上吃的是不亦樂乎。

柯小航用的油比較少,因此做出的油條也只有尋常的一半長度,可這不妨礙油條的美味。

小小的面塊在高溫的油炸後體積膨脹四五倍,發酵很好的面孔極為蓬鬆柔軟,一根根胖胖的,鼓鼓的,松黃松黃,剛出鍋,香味還停留在此刻。

小小的麵團炸了兩盤子油條,微微帶一點焦黃堆積在盤子裡,像是一座小金山。

油條炸好,柯小航看了下包子二次發酵,第二次發酵時間比第一次短,包子的麵皮變得細膩,柯小航看差不多了,趕緊上蒸籠,爐子上的瓦罐粥也好了,可以蒸包子了,將包子一個個放進去。

蒸籠有兩層,蒸籠較小,每次只能放五個,柯小航小放的是肉餡的,等一會兒熟了,妹妹吃了趕著去上學。

&ldo;小敏,快點把書本收拾好,一會吃早餐。把小東也喊起來。&rdo;柯小航對外頭喊了一聲。

&ldo;哥,我知道了。&rdo;放下手裡的英語書,柯小敏把熟睡的弟弟喊起來。

柯小航把十來個肉餡包子硬是塞進兩個小蒸籠裡,剩餘的素菜餡兒包子還得蒸兩次才行。

放好,柯小航把炸好的油條擺放在吃飯的小方桌上,盛了三碗蝦米稀飯,這時柯小敏已經收拾好書本,看到小方桌上的兩盤子油條,小姑娘眼睛亮了亮。

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