此時米飯純粹的香味和火腿香菇的香味融合在一起，形成獨特的香氣。
方大田眼看差不多，隨之蓋上蓋子，在蓋子邊沿撒上一圈香菇水。
頓時香味變得濃郁起來，劉瑤看著這番操作，不由得驚呼。
“難道你剛才不給我倒掉這香菇水，原來是有這作用。”
方大田笑了笑，“香菇水還有多種用途呢，這可是寶貝，可不能浪費了。”
說完再次加入香菇水，等米飯慢慢收汁，完全被香菇水浸泡。
此時方大田將中火調整到小火，讓水分慢慢被米飯吸收。
差不多完成的時候，方大田並沒有立刻將米飯拿出。
而是邊炒邊加入米酒。
頓時一股酒香撲鼻而來，頓時惹得劉瑤肚子咕咕直叫。
要知道，昨天她才吃了兩個饅頭。
現在她怎麼能聞著這飯香兒無動於衷呢？
此時她吞嚥了一下口水，忍不住問。
“這個飯到什麼時候才好，我餓了。”
方大田合上蓋子，不由得繼續燜飯。
“還要等等，最精華的部分還沒製作呢。”
“還不行麼？我感覺已經好了啊！”
方大田聽了只是搖搖頭，便開口說道。
“還不行，你再等半個小時。”
說完他將炒飯勺出來，放進烏雞內部。
此時劉瑤發現了一個毛病，“你不放鹽嗎？沒味道的雞肉怎麼吃啊？”
方大田一聽，頓時笑了笑。
“火腿本來帶著鹹味，加上雞肉就是要吃它的鮮，如果再加上鹽分，將會掩蓋本來的味道。”
方大田說完就將飯塞進烏雞肚子裡，然後用著細線將口子縫合起來。
等操作完畢，他將雞肉放進燜燒鍋裡。
他早就在鍋裡底部鋪上五指毛桃，並且操作完畢，還在上面周圍都鋪上了五指毛桃。
頓時藥材的奶香味撲鼻而來。
原本做烏雞飯需要在鍋裡放水，但是方大田沒有這樣做。
他反而放進了米酒，蓋上蓋子，開始燜。
等調整了燜燒鍋的溫度，他便擦擦手鬆了一口氣。
此時方大田看著旁邊一直盯著烏雞的劉瑤，忍不住將旁邊剛做的麵食遞了過去。
“我知道你昨天吃不飽，暫時吃著這個吧，我剛做的。”
劉瑤聞著麵食的香味，忍不住伸出筷子狂炫。
她嘴裡塞著麵食，不由地嘟囔。
“你知道就好，就是因為你，我才吃饅頭的。”
方大田看著這個傢伙不由得失笑。
他看著還需要半個小時，烏雞飯才好，便閒來無事地在學校瞎逛。
學校正正規規，和其他學校相比，算是麻雀雖小五臟俱全。
他隨意地走動，便聽見教室裡傳來的讀書聲。
孩子在認真聽課，方大田只是在門後檢視，不敢打攪。
此時校長髮現了方大田，不由得拍了拍他的肩膀。
“你就是方老闆吧？呵呵，我看過你的影片。”
方大田聽了，只是微微感覺詫異，不由地紅了臉笑了笑。
“呵呵呵，想不到校長也知道我的事情。”
校長聽了，只是露出一臉笑容熱情開口。
“怎麼不知道呢？我可是有看你的比賽影片，你和五星級大廚鬥廚藝的時候，可是精彩極了！”
“沒什麼，只不過是切磋罷了。”
方大田不敢炫耀，而他只是想低調做人。
校長聽了，只是帶著人來到一旁。
“來來來，我介紹一下我們的學校。