單超凡看著鍋中翻騰的風語核，顏色變換聲音漸低，知道差不多了。
隨後他調低火焰，翻炒至蜜糖完全吸附在風語核的外殼上，形成一層亮晶晶的糖衣。風語核外殼微微泛金，透著淡淡的光輝。
一切完成後，再將其與糖砂分離後鋪在盤子上放涼，這糖炒風語核就算做好了。
埃莉諾看到單超凡完成後，總算放心開口問道：“小林先生，這是什麼做法？”
她看著風語核的外殼此時正呈現出金紅交織的光澤，糖衣均勻包裹，表面閃著細碎的金色星點，如同夜空中的星辰。
焦糖的濃郁香氣與風語核特有的森林木香交織，夾雜著本身帶有的草本清香與一絲香甜的餘韻，令人垂涎欲滴。
剛要伸手拿起一顆，單超凡立刻制止：“還燙呢，等會。”
埃莉諾一臉錯愕，單超凡就主動介紹起來，為她轉移注意力。
“據我所知，你們西方常用的烹飪手法是烤制，沒有見過這種方式去處理堅果對吧？”
埃莉諾點頭：“不錯，我們常見的類似手法也就是krokant，中間嵌有山核桃、杏仁或花生等堅果，是扁平的碎硬糖片，相比起來更像是一種糖果。”
單超凡腦中想象出一個大致的形象，應該類似於花生糖。
埃莉諾早已等不及，利用冰息快速降溫，單超凡目瞪口呆，還有這種操作？
隨後她輕敲開外殼，裡面的果仁如乳白的珍珠般瞬間滑落到指尖，帶著微微的熱度。
第一口咬下去，薄薄的糖衣在舌尖迅速融化，焦糖的甜味率先湧現，帶著焰楓蜜特有的煙燻香氣。這種甜味溫暖而濃郁，但不會顯得膩口，反而帶著奇妙的層次感。
外殼微脆，輕輕敲裂後，果仁清香四溢，入口時甜中帶涼，伴隨草本與焦糖的餘味在口腔中瀰漫，層次豐富。
外殼微微焦脆，糖衣的甜香附著在每一片紋理中，咬開時能感受到輕微的破裂聲。果仁的質地介於堅果與綿軟果實之間，既有足夠的咀嚼感，又不會讓人感到過硬或難以消化。
果仁本身柔嫩卻帶有輕微的韌性，咬開時散發出一股沁人心脾的清涼感。這種清涼與薄荷的涼意相似，但更加柔和細膩，彷彿一縷微風從舌尖拂過，為焦糖的濃郁甜香增添了一份平衡感。
隨著果仁在口中慢慢咀嚼，果肉的天然果香逐漸釋放，帶有森林深處的木質氣息與淡淡的青草香味。
與此同時，糖衣的焦香與果仁的清香開始融合，形成了一種既複雜又和諧的味覺層次。每一口咀嚼都彷彿能感受到果仁中的能量在舌尖跳動，散發出一種輕快而生動的味覺韻律。
果仁滑入喉嚨後，留下的是淡淡的薄荷涼意與微甜的餘味，彷彿在炎熱的夏日中喝下一杯冰涼的薄荷茶。這種尾韻輕柔而持久，讓人感到清新與滿足，忍不住想要再吃一顆。
糖炒風語核的味覺體驗是一場奇妙的旅程，從溫暖的甜香，到些許清涼，再到森林果仁的天然香氣，每一層都帶來不一樣的驚喜。
這種做法在歐羅巴極為少見，風味上既有熱量與甜味帶來的滿足，又有自然氣息賦予的清爽平衡，彷彿將森林的靈魂與火焰的溫暖凝聚在每一顆果實中。
埃莉諾一枚枚下肚，單超凡趕緊制止：“別吃了！吃多了會便秘的。”
埃莉諾聞言，連忙停手，然後一臉可憐地看向單超凡：“你怎麼不早說。”
單超凡扶額：“我哪反應過來你吃的這麼快啊我還沒來得及吃”
頃刻間，埃莉諾已經吃了數十枚了，單超凡用來嘗試炒了約莫2斤，被埃莉諾吃完盤子已經見底了。
單超凡摸起一個，然後放進嘴裡品嚐，味道和他想象的差不多。
不僅有栗子