認同。
她輕輕抬起手,做了個請的姿勢:“既然閣下如此好奇,何不親自品嚐?”
貴族們彼此對視了一眼,眼中閃過一絲興奮與猶疑。有人低聲嘀咕:“雖然聽說過中華料理的大名,但口味畢竟不同,希望這不是某種獵奇的異國食物……”
“若是不試試,怎知美味與否?”另一個年輕貴族已經邁出了第一步,嘴角帶著不服輸的笑意,“我倒是想看看,這東方烹飪能否征服我們的味蕾。”
說罷,他昂首走進了餐館,其他貴族也緊隨其後,好奇心最終戰勝了猶疑。
單超凡站在一旁,看著埃莉諾微微揚起下巴,露出得意的笑容。他輕輕嘆了口氣,這些歐羅巴人,終究還是逃不過“探索新事物”的天性,只不過他們即將迎來的,不只是“新奇”,而是徹底顛覆他們味覺認知的一夜。
灶臺上火光翻騰,鐵鍋與刀具碰撞出的清脆聲響在空氣中迴盪,伴隨著各種調料入鍋時的“嗞嗞”聲,香氣瞬間瀰漫開來,縈繞在整個料理間。
單超凡站在一旁,手裡握著茶杯,目光深邃地注視著料理臺上的埃莉諾。她沒有再穿那件華麗的貴族長裙,而是換上了一身幹練的料理服,袖口微微挽起,露出纖細但有力的手腕。她的捲髮被隨意地束在腦後,臉上少了些宴會時的優雅,取而代之的是一種罕見的專注。
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她站在灶臺前,一手握著鍋鏟,一手輕輕拎起一小碟調料,目光凌厲如獵鷹,動作精確得如同在進行某種儀式。此刻的埃莉諾,不再是那個魯道夫貴族小姐,而是一個真正沉浸在華夏烹飪藝術中的學徒。
鍋中熾熱的油麵翻滾著,她將醃製好的雞肉倒入鍋中,“呲啦——”一聲,熱油濺起,雞肉瞬間被鎖住水分,表面泛起一層焦糖色的光澤。
“掌握火候的關鍵,是油溫要高,但不能焦。”她喃喃低語,眼神緊盯著鍋中食材,彷彿所有世界都消失了,只剩下這道料理。
單超凡輕輕挑眉,她的進步飛快,僅僅看過一遍就牢記於心。不僅學習程度比他預料得更快,動作也不像最初那樣充滿貴族式的謹慎與優雅,而是逐漸學會了中式料理的“果斷”與“隨性”。
那種掌控火候的細微變化,已經漸漸融入她的肌肉記憶。
今天的第一道料理是——宮保雞丁。
醬汁在鍋中翻騰,炒香的花生與切丁的雞肉交錯,色澤紅潤,醬汁包裹在每一塊食材上,光亮誘人,隱隱透出花椒與幹辣椒的微微辛香。
埃莉諾一邊翻炒,一邊抬頭看了單超凡一眼,嘴角浮現一抹得意:“怎麼樣?我已經可以控制醬汁的濃稠度了。”
單超凡輕輕抿了口茶,眼神平靜:“還行,但你少放了幾滴醋。”
埃莉諾怔了一下,隨後露出一絲恍然,立刻倒入一小勺陳醋,頓時,鍋中飄出的香味更加濃郁,那股醋的酸香激發了雞肉的鮮味,使得整道菜的風味層次瞬間提升。
“原來如此。”埃莉諾迅速掌握,不過沒有時間記在自己的小本上了,她還有其他料理需要烹飪。
快速翻炒,宮保雞丁出鍋,來不及反應埃莉諾立馬進行下一道料理。
等單超凡為在場的貴族們端上菜後返回,埃莉諾身上穿著多了一件圍裙,一件沾滿細微麵粉的圍裙。
此時的她指尖微微染著醬油的色澤,但她絲毫不在意,目光專注,臉上帶著一絲少見的興奮。
單超凡知道她要做什麼了,站在一旁,手裡握著茶杯,斜靠在料理臺上,目光淡然地觀察著她的一舉一動。
“比起之前,你已經習慣了華夏料理的節奏。”他淡淡地說道,語氣中帶著一絲認可。
埃莉諾微微一笑,纖細的手指挑