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第39章 《凝香鮮魚湯》 (第2/2頁)

甜香,顏色如烈火般鮮紅,可以說是甜椒粉的上位平替。

這種香料所具備的特殊效果則能促進血液迴圈,使身體迅速暖和起來。甚至少量食用可讓精神短時間內更加集中,有破幻的功效。

而對於微微帶有藍白色的奶液,單超凡瞭解的就不夠多了,只知道這是一種高山奶羊產出的乳液,入口順滑質感柔化。

似乎歐羅巴地區在湯頭中加入奶是普遍的做法,往往是為了增加湯頭的香、稠程度,還可以讓湯品口感更加順滑濃郁。不過這雲霜乳液具體的效果單超凡也不清楚。

調味完成,埃莉諾依次向鍋中加入魚片、霜沁筍尖、紫露苔芽和螢光蓮根,保持中小火慢煮,避免魚片碎裂。

魚片在精湛的刀工下切割的薄厚均勻,微微一燙就有變色反應。不到三分鐘埃莉諾就撈出一碗,根據口味調整海晶鹽的用量,最後淋上一滴冰露果醋提味。

“呼~”一口霜氣吹出,溫度下降到剛好適宜口腔的程度,埃莉諾端起小碗試嘗味道。

雖然她對這道料理已經輕車熟路,但在單超凡這個東方人面前,她還是有些許矜持和驕傲的,那就是向對方展示出最好的一面。

調味完成,埃莉諾熄火,隨後將煮好的魚片和蔬菜盛入深碗中,澆上熱氣騰騰的湯汁。

然後點綴幾片焰星花蕊在湯麵上,用以增添視覺美感與香氣。再在碗邊撒上少量焰椒粉和紫露苔芽的碎片作為裝飾。

端到單超凡面前時,竟然罕見的發起了光芒。

單超凡單手揉揉眼睛,生怕自己看錯,沒想到下一刻罕見的系統竟然收錄了一道新食譜。

由於單超凡觀察了整個烹飪過程,沒有記錄的食譜則會被收錄進系統,單超凡之前烹調的小吃一道都不算,而這道《凝香鮮魚湯》竟然就這麼被記錄在案了!

單超凡有些定定地看著眼前的湯碗,有點不知所措。

“冬日就應該吃一些溫暖的食物,不是嗎小林先生?”

埃莉諾輕笑著走到單超凡對面坐下,手裡捧著她自己的碗。

:()我在異界做廚神

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