覺自己精神充沛,有種躍躍欲試的感覺。
短暫的沉默後,人群的目光瞬間匯聚在了站在角落的單超凡身上。
他一直未曾多言,只是靜靜地看著埃莉諾的表現,偶爾點評幾句,而此刻,所有人都意識到:他才是真正的東方料理人!
“小林先生——”
“既然你才是正統的東方廚師,我們可否有幸見證你親手烹飪一道正宗的華夏料理?”
“是啊!畢竟我們已經嘗過了埃莉諾小姐的手藝,如果能看到真正來自東方的大師出手,那才是最完美的晚宴!”
眾人紛紛起鬨,甚至有幾位年輕的貴族已經興奮地站起身,一時間,氣氛熱烈起來,整個宴會廳內迴盪著議論聲。
埃莉諾微微一怔,隨即嘴角一揚,輕輕偏頭看向單超凡,眼神中帶著幾分挑釁與期待:“看樣子,你被圍觀了。”
單超凡眨了眨眼,似乎早已預料到會有這樣的場面。他無奈地嘆了口氣,隨手將茶杯放下,環視四周,看著那些眼中帶著狂熱期待的歐羅巴人,最終,他淡淡一笑,緩緩起身:“既然你們如此期待,那我就做一道‘真正的華夏料理’。”
大廳裡瞬間爆發出一陣低聲的歡呼,人們帶著興奮的期待,迅速聚集到餐廳的開放式廚房前,甚至有貴族特意搬來椅子,就為了能更清楚地看到他的烹飪過程。
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單超凡站在料理臺前,微微卷起袖口,露出結實的手臂,目光沉靜而專注。
“我要做的,是《魔幻麻婆豆腐》。”他說道,聲音低沉而自信,帶著某種不容置疑的魄力。
“魔幻?”一位年輕的貴族露出疑惑的神色,“這是你們東方的特殊菜餚嗎?”
單超凡輕輕一笑,取出一塊白如凝脂的豆腐,他的手法輕柔,卻精準無比,手中的刀鋒在豆腐上掠過,整齊劃一地將其切成標準大小的豆腐塊。
“真正的麻婆豆腐,講究麻、辣、鮮、香,而‘魔幻麻婆豆腐’,則是在這一基礎上,將調味提升至極致,使味覺的衝擊達到頂峰。”
「第一步:啟用辛香」
他拿起一碗調料,倒入熱鍋之中,剎那間,火焰翻騰,鍋底傳來一陣“嗞啦”作響,瞬間,一股令人窒息的辛香爆發開來,宛如一陣麻辣風暴席捲整個廚房。
“這是什麼?”有人驚呼,捂住鼻子,眼睛微微泛紅。
“天啊,這股氣味……竟然如此刺激!”
鍋內,紅色的辣椒與剁碎的花椒在滾燙的油中翻騰,釋放出極致的辛香,這不是歐羅巴貴族們熟悉的香料,而是一種從未經歷過的嗅覺衝擊。
「第二步:調配麻辣核心」
單超凡迅速加入豆瓣醬、姜蒜末,調料與油脂混合,形成了火紅色的底料,他手腕一抖,鍋鏟輕輕翻動,醬料在高溫中融合成綿密的紅油,每一滴都帶著誘人的光澤。
“這顏色……簡直像是熾熱的岩漿。”一位貴族目不轉睛地看著鍋中翻騰的醬料。
“這真的能吃嗎?”另一位商賈擦了擦額角的汗,隱隱覺得這道菜或許不僅僅是料理,更像是一種危險的試煉。
「再加入豆腐。」
豆腐被輕輕倒入鍋中,翻滾的紅油迅速滲入豆腐之中,白色的豆腐塊在紅色的醬汁中沉浮,宛如落入烈焰之中的白玉,顏色的對比強烈而震撼。
“他竟然直接將豆腐浸入這滾燙的辣油?”
“這不會讓豆腐破碎嗎?”
然而,單超凡的手法穩健,他用鍋鏟輕輕推動,讓每一塊豆腐都能均勻吸收醬汁,卻不會被翻攪至碎裂,每一個動作都如同精準計算過一般。
他最後灑下一把新鮮的現磨花椒粉,一時間,空氣中瀰漫起一股獨特的“麻香”,這股香氣