種熟悉而又陌生的味道。
“這就是……糖醋？”她微微挑眉，手腕輕輕一抖，讓醋與糖漿慢慢融合，隨後加入少許醬油和清水，讓整個醬汁的味道更具層次感。
一切準備就緒，她終於拿起炸好的排骨，將它們倒入翻滾的糖醋醬中，迅速翻炒。焦糖色的醬汁立刻包裹住金黃的排骨，表面泛起一層微微的光澤，色澤亮麗，香氣四溢。
醬汁慢慢變得粘稠，每一塊排骨都被均勻地包裹，埃莉諾的嘴角浮現出一絲難以掩飾的滿足。她輕輕晃動鍋子，讓排骨在鍋中均勻受熱，確保每一塊都能吸收糖醋的精華。
“……成功了。”她低聲說道，語氣裡終於帶上了一絲久違的成就感。
她用木筷夾起一塊熱氣騰騰的排骨，輕輕吹了吹，然後放入口中。
第一口，焦糖的香甜與醋的微酸交織，既開胃又不會過分刺激。
第二口，炸制後的排骨外皮仍然保持著微微的酥脆，而內部的肉質軟嫩多汁，每一口都帶著淡淡的醋香，與豬肉的油脂相互融合，形成了一種令人著迷的味覺層次。
埃莉諾靜靜地咀嚼，雙眼微微眯起，似乎在細細感受其中的味道變化。她終於明白，酸甜口的平衡，並非簡單的比例問題，而是食材、烹飪手法與調味的層層遞進。
由於並不擅長火焰與翻炒的技法，唯獨擅長燉煮，埃莉諾一度以為自己要失敗了。
但看到肋排誘人的色澤，以及進口之後真實接觸到的口味，讓她確信自己成功了。
單超凡看到此刻，也是頗為欣賞，完成度雖然沒有100，但作為初學者的一道華夏料理料理是完全稱得上合格的。
埃莉諾輕輕放下筷子，深吸了一口氣，嘴角緩緩揚起：“……原來如此。”
她轉頭看向一旁的單超凡，眼神中不再有失敗後的沮喪，而是帶著一種新生的自信。
“看樣子，我終於做對了。”她輕笑道，聲音中透著某種全新的領悟，“華夏料理的魅力，果然比我想象的要深奧得多。”
單超凡輕輕一笑，目光帶著一絲欣賞：“酸甜的平衡，就如同料理本身。不是強行融合，而是讓它們順勢而行。”
埃莉諾輕輕點頭，眼中閃爍著挑戰的光芒：“那麼，下一次，我就用奧斯塔裡希的手法，創造一款足以讓你認可的‘糖醋料理’。”
：()我在異界做廚神