壕、後方的預備部隊和供應戰爭需要的工廠當中，只留下婦女、老人和兒童與殘疾人一起在農業、畜牧業當中艱難地勞動。由於勞動力的缺乏，耕地開始大片大片的荒蕪，各國的糧食產量都急劇下降。與舊年相比，德國的小麥產量由針乙公斤降到了羽億公斤，燕麥產量由切億公斤降到了凹億公斤。馬鈴薯由5飛億公斤降到了嬸億公斤。英國的主要糧食產量減少了百分之二十五，捕魚量只有戰前的百分之四十。俄國全國耕地的播種面積減少到了；吶年的百分之八十五，城市居民每天只能得到很少的口糧。即使是軍隊也只能得到原來定量的一半。奧匈帝國的糧食產量也下降到了可怕的低水平，而奧匈帝國的豬已經從偽萬頭下降到了引萬頭。牛的情況能稍微好一點，但也從；殉萬頭變成了巧０萬。
為了擺脫經濟困境，歐洲的各個。交戰國肉類、食用油、衣服、靴鞋、煤炭、食糖、蔬菜、咖啡、煤油等生活必需品實行配給制度。可怕的飢餓開始越來越嚴重地威脅著各個交戰國的民眾，這些國家的人民在經受著不可言狀的糧食危機，整今生活必需品的消費量比戰前減少了二分之一至三分之二，飛漲的物價使工人的實際工資一落千丈，各個交戰國的日用工業品的價格平均提高了一倍以上。象俄國的莫斯科的主要食品價格提高了七倍多。日用品的價格提高了舊倍多；英國只有不到四個月的存糧，德國居民的生活費用上漲了兩倍多，而實際工資減少了三分之一，德國居民每人每天的麵包配給量克降到了；力克，不得不依靠蘿蔔和蔓青度日。使舊舊年的冬天被稱為“蔓箐之冬。”在義大利，人們不得不為一小塊麵包而排上幾個小時的隊，奧匈帝國政府則開始向帝國臣民們推薦食用冬油菜。
和糧食的情況一樣糟糕的是，燃料危機也在猛烈地衝擊著各個交戰國。法國由於北部地區的產煤區都被德軍佔領，因而燃料危機格外嚴重。在舊舊年的冬天，法國各地都發生了凍死人的事件。而俄國的情況更差，連工業所需燃料的一半都不能保證。
由於戰爭的飢餓的關係，各個交戰國無一例外的都出現了工人罷工現象和民眾自發組織的反戰運動。併線計程車兵也開始出現違抗軍令拒絕作戰的現象。一些政黨開始紛紛要求本國政府公佈他們的戰爭目的到底是什麼。
其實戰爭打到了現在，所有的交戰國政府心裡也都想要和平。但他們想要的和平是光榮的和平和勝利的和平。因為一場如此而漫長而殘酷的戰爭，換來的只是一個恥辱的和平的話，那麼這種和平的結果多半會帶來國內的革命和暴亂以及政府的最終垮對於這一點，無論是協約國還是同盟國，大家都心裡有數。
這也就很好的解釋了，為什麼美國作為歐州各國的主要穆停者，為此做出了許多努力，甚至不惜捐棄前嫌拉上中國一起為和平而奔走，但最後卻毫無結果。
整個歐洲在第一次世界夫戰的硝煙中，一點一點的化成了廢墟。
而對於遠在世界另一端的東亞地區來說，第一次世界大戰為那裡的國家所帶來的好處，實在是太多了。
而在所有的亞洲國家中，在第一次世界大戰當中受益最多的國家，就是中國了。
後人在回顧這段歷史時指出，中國真正成為了世界新興的經濟和軍事強國，就是在第一次世界大戰期間。
第一次世界大戰給中國帶來了前所未有的發展機遇。來自於歐洲的商品本來是中國商品在亞洲地區的最大競爭對手，而現在由於戰爭的關係，佔據市場份額最大的德國商品已經完全從市場上消失了，英國、法國和俄國全力傾注於對德國的戰爭之中，這些國家對亞洲地區的商品輸出也急劇的減少甚至於差不多也完全消失了。結果整個亞州及太平洋地區都出現了商品匿乏的現象（美國商品大量輸往歐洲，對亞州地區的輸入�