對於一年前,靠擺攤攢了大幾十萬啟動金的裴宴來說，來槐南街開店，是最好的選擇。
地段好,客流大,又正好找到了整個市中心最適合她的商鋪。
按照她當時的想法,其實是打算在這裡發展上三到五年。
但是計劃趕不上變化，說真的，她也沒想到,這一路上竟發展得這麼快。
僅僅是一年時間而已。
她已經成為潯陽最紅、s省知名度最高之一的小飯館。
每天都是供不應求，很多客人都排不上隊,官博底下天天有人留言,希望裴小老闆能增加些位置。
裴宴現在有二廚邵清和幫忙，能做的量比以前大很多。不像以前飯點忙得腳不著地,分明客人不減反增，但因為有人幫忙，她空下手的時間不少。
等楊陽的手藝逐漸磨鍊起來，那更是會多一大助力。
空閒時間都是丟掉的錢。
現在的小飯館，對她來說，的確是不足夠了。
自從“新店之星”的獲獎名單出來,她就開始琢磨著，是不是該搬去更大的地方。
裴宴這兩個月，月收近一百五十萬，加上之前賺的，一共一千三百多萬。
這些錢，是扣去了商鋪的貸款的，這一年花在生活上的錢其實沒多少，手頭就有這麼多。
這筆錢在潯陽,足夠全款買下市中心四五百平米的商鋪。
如果貸款的話，那選擇空間就更大。
雖說還沒有通知店裡其他人這個想法，不過她自己已經開始在購房app上看起來商鋪。
記者又詢問一些細節，才滿意退下。
其他記者又蜂擁而上。
裴氏食府超越宋家酒樓得到“新店之星”，這可是個大新聞。
明天《華國美食月刊》就要出新刊，在此之前，他們得好好編輯報道。
頒獎儀式上午開始，然而一直到太陽西沉，裴宴才接受完採訪。
嗓子都啞了，裴珠連忙給她端來蜂蜜水：“趕緊休息休息，有什麼想吃的不？我給你去買。”
裴宴喝了口水潤潤嗓子，長舒一口氣：“隨便買點飯糰、包子之類的吧。”
今天因為要頒獎，也不知道採訪要持續多久，所以暫停營業。
事實證明，這個選擇是正確的。
她現在壓根沒精力做菜。
後方傳來一個聲音：“裴姨，不用買了，我給老闆做碗餛飩。”
裴宴仰起頭：“你現在才來？”
邵清和聳聳肩：“我早來肯定也要被拉去接受採訪，還是算了。”
要換做別人，上電視這種事，爭前恐後都來不及。
然而裴氏食府這一窩子，裴宴自己就不愛鏡頭，邵清和是不想被邵家那群人纏上，也不樂意接受採訪。
至於裴珠、楊陽、何嬸他們，原話是他們就打雜的，哪有資格接受採訪？
最後就是裴宴獨自一人，口乾舌燥說了一下午。
邵清和簡單地做了碗開洋餛飩。
所謂“開洋”，其實就是小蝦米。
肉餡中拌入小蝦米，用自己擀的餛飩皮包起來，下鍋煮至浮起，撈起倒入湯中。
湯用的是昨天做蛋羹剩下的雞高湯，加了一把紫菜、蛋皮、小蝦米，能鮮掉人眉毛。
餛飩熱乎乎的，皮薄餡多，一口下去，湯汁爆開。
這餛飩是邵清和最擅長的江南口味，的確十分優秀，裴宴熱騰騰地都吃完了，說：“除去肉餡硬了一點，應該多拌點湯進去，其他都很好。”
邵清和掏出手機記筆記，裴宴用茶漱了漱口。
剛才被記者打斷，現在才有空思考。
如果宋宛如真