“而且我們這裡這麼多的雞鴨鵝兔,要是賣不出去,管理也很是困難。”
“你讓我們把雞鴨鵝兔全都當天現殺,給那些酒樓送貨,那些羽毛,還可以做羽絨服。”
“這樣生意確實是好了很多,每天都可以賣很多出去,做羽絨服的毛也不缺了。”
“但是那些酒樓和大戶人家,都只要部位好的肉,那些內臟、腳、頭等等的部位,他們都不要。”
“之前還好,我徵求了你的意見後,讓部分想要吃那些的村民們低價買了回去,但是實在是太多了,而且村民們富起來後,就不怎麼喜歡吃了,很多人也都吃膩了,雖然一直有外村人在買,但最近作坊裡還是剩了很多。”
“我本想將它們拉到城裡去賣,但因為它們都帶有腥味,賣的不是很好,根本趕不上我們作坊製造的速度。”
“幸好現在天氣冷了,我可以將他們全都冷凍起來。”
“但天氣暖和了,我就沒法儲存了。”
“所以剛才我是在想處理那些東西的辦法,只是想了很久都沒想到,猶豫是否要告知於你。”
自從當了總管事之後,這些小事都是他們自己處理,想出辦法後,稟報上去就行了,沒事他們都不會去打擾南宮安珊。
“原來是這樣。”南宮安珊想了想,那些腳啊,頭啊什麼的,畢竟也是肉。
要是賣太便宜了,肯定很好賣,但以後價格上去了,難免不會被人埋怨找茬。
要是賣太貴了,別人覺得再加點錢都可以買肉了,肯定就放棄了。
免費送人也不行,送一次兩次還好,要是經常送,突然有一天不送了,別人不僅不知道感恩,肯定還會上門質問。
升米恩,鬥米仇的典故她很是瞭解。
突然想到什麼,南宮安珊頓時笑了,“我有辦法了,振陽叔,你去把預備作坊這樣準備……”
聽完自家東家的話,周振陽道:“好的,我這就去安排。”
鑑於周振陽那裡還要準備一段時間,南宮安珊吩咐部分人把那些動物四肢和內臟什麼的都拿一部分到她家裡。
她家裡有專門供她做實驗的屋子。
從這一天開始,她的實驗屋子白天便一直傳來很香的味道。
這日,她把周振陽三兄弟都請到了她的家裡。
她的部分家人們此時也坐在一起,面面相覷。
不過年又不過節的,怎麼把周家三兄弟請過來了?
沒辦法,他們的家現在太大了,家裡現在很多人都忙著自己的學業,都兩耳不聞窗外事。
南宮安珊這幾天在做什麼,他們是一點兒都不知道。
周振陽吸了一口氣,道:“這味道真的是太香了。”
正好南宮安珊帶著丫鬟們端著那些吃食過來,“喜歡的話等會兒就多吃一點,我今日做了很多,足夠你們吃,要是喜歡,再帶回家裡吃。”
話音一落,下人們便把好幾盆的食物放在桌子上。
沒錯,就是好幾盆。
南宮安珊介紹道:“這些分別是滷雞腳、鴨腳、鵝腳、雞頭、鴨頭、鵝頭、兔頭,旁邊的是泡椒雞腳、鴨腳、鵝腳、雞頭、鴨頭、鵝頭、兔頭,再旁邊的是麻辣雞腳、鴨腳、鵝腳、雞頭、鴨頭、鵝頭、兔頭,旁邊的下水也分別是這些做法,你們每一種都試試味道,不過不能吃辣的,就吃滷的吧,泡椒的也有一點點辣。”
所有人聞言頓時震驚了。
這些被人嫌棄的四肢和下水、頭等居然還有這麼多的吃法?
楊若蘭拿起一個滷雞腳,其他人見狀,也開始試吃。
南宮安珊見東西多,讓旁邊的下人們也跟著吃。
大家早就知道,南宮安珊是絕對不可