天,府上要來非常重要客人,所以,從一大早就要開始準備,大家要拿出最好的水平,按照各自的分工好好做。這菜餚,講究色、香、味三個字。從選材搭配、刀工火候,再到盛盤裝飾,樣樣都有講究。哪一個環節沒做好,菜就不夠好。老爺夫人對這件事特別重視,所以,請大家務必做好,不能出絲毫差錯。明白嗎?”說完,很威嚴地掃視一幫下屬,眼神掃過我,停了一下,又轉了過去。
“明白。”
“好,那就開始準備吧。今天早上的任務主要是洗菜切菜,紅兒、翠兒、玉兒,環兒,阿旺,大柱,你們幾個就準備打水洗菜,剩下的人先做早飯。”
“是。”
“小菊、小蘭、小竹、阿貴……還有……”說著朝我看了看,接著道,“還有小梅,準備點心。”
“是。”
這段日子,我們梅蘭竹菊四姐妹已經混得挺熟的了。做點心的時候,我和身旁的小蘭、小竹有說有笑,故意把小菊冷落在了一邊。好幾次,我都忍不住開口和她說話,終於又忍住了。“韓月影啊韓月影,天天被一個大攝像頭監視著,感覺能好嗎?”我反覆對自己說。
順便提一下,廚房裡的主要人員。首先是負責人張媽,她一般只做一些當家主菜,並負責統籌指導。下來就是負責採辦的樂叔,人如其名,一天到晚像個彌勒佛,笑呵呵的,大家都很喜歡他。兩名廚子孫叔和齊叔,負責一些家常菜的製作。梅蘭竹菊、紅翠玉環八個丫鬟,不過我們四個的地位稍稍比她們四個高了一點點,可以做一些拿上臺面的點心菜餚。另外還有五個小廝阿旺、阿貴,來順、大柱、小柱,主要幹一些打水劈柴等的粗活重活。
早飯做好,主人們起來後,各自的丫鬟小廝就來廚房端了過去,可憐我來了這麼長時間,連主人的面都沒機會照過。過後,廚房就開始忙著切菜配菜了。我看過不少電視廚藝大賽之類的節目,平時在餐館裡也吃過不少,再加上這些日子張媽教我的一些知識,配起來也有模有樣,經過昨天的事情,我低調謹慎了很多,沒敢幹出出格的事情來。一邊幹著活,一邊想著心事,耳邊傳來竊竊私語。
“你知道來人是誰嗎?”
“不知道。”
“告訴你吧,太守大人和咱們杭州城有頭有臉的人物都來啦。”
“難怪!”
“你怎麼知道?”
“……” 電子書 分享網站
第二十五章 裂痕2
中午了,主人那邊吩咐上菜,宴席開始了。據說是菜美酒好,吃得賓主盡歡,日頭偏西,方才散場,廚房裡的一幫人已累得快筋疲力盡。
晚飯,夫人吩咐下來在各自院內簡單吃些就行,不用後面的廚房準備。於是眾人收拾收拾碗筷,打掃了一下廚房,就各自散去了。
我也和小菊回到了房間。一進門,小菊就道:“小梅……”
“怎麼啦……唉,累死了,休息休息再說吧。”
“小梅,你!”
“我好著呢,可能太累了吧!”我本來只是故意生氣,做做樣子而已,攢了一天,不知不覺還真的生氣了。似乎正應了那句假話說多了就成了真話一般。
“你今天好像特別不高興,還不理我,到底是為什麼?”
“……”
“小梅,我們是姐妹,有什麼難受的就告訴我好了,從昨晚開始你就……”
“真的沒什麼。”說完倒在床上蒙上被子,留下小菊尷尬地愣在那裡。
過了一會兒,自己掀開被子,天熱了,蒙了被子真不好受。只見小菊坐在那裡正抹眼淚。
“小菊,我……對不起……”
小菊見我說話,終於哭出聲來了。
“好姐姐,對不起,是我脾