吃飯的時候,田老太給徐嬤嬤把飯端到了車裡。
她自己也端著碗來陪著她一起吃。
生病的人,不能讓她感到孤單寂寞冷。
讓她心裡舒爽的心理療法對病情更有好處。
徐嬤嬤的皮外傷,在田大嫂頓頓菜裡都放大補元氣的野山參的滋養下,好得很快。
但還沒有完全康復。
所以田老太一路上照顧她比較多。
徐嬤嬤感恩于田家對王家和她本人無微不至的照顧,所以對田家的大人小孩都非常熱情。
她早就看出來,田老太是一個識大體的聰明人,所以非常願意跟田老太交流。
“姐姐,您別再把菜夾給我了啊。您再夾,我就吃不下去了,白白浪費掉了。”
徐嬤嬤看到田老太把半碗菜都夾給了她,趕緊用手蓋住碗表示阻止。
“您傷還沒有完全好,吃得多點,好得快點。”
田老太說著,從徐嬤嬤手指縫裡,又給她放進去一筷子菜。
“不過是些皮外傷,早就好了,哪有那麼嬌氣啊。也就姐姐疼惜我,還一直照顧著我。”
徐嬤嬤感激地說。
徐嬤嬤之前跟田老太喊老姐姐。
後來因為兩人之間的關係越來越親近,就把老字去掉了,直接喊姐姐。
這些年,她身為別人的嬤嬤,時時處處都是為別人著想,整天緊繃著神經,深怕有一點想不周全,就讓自己失了職,讓主家失望。
這次受傷後,田老太卻主動對她細心照顧,不是親人勝似親人。
這讓她倍感溫暖,深受感動。
所以,她不知不覺地把田老太,當成了自己的親姐姐。
她對她不再客套,取而代之的卻是依賴,是親情。
女人,不管多大歲數,不管多麼強悍,都渴望被捧在手掌心呵護。
徐嬤嬤沉浸在關愛與陪伴中,內心湧現出一種安寧和滿足。
“也不知道咱吃的這個飯菜,合不合王夫人的胃口。”
田老太擔憂地問。
“咱這個飯菜,正合我們夫人的口味,她已經跟我誇過金鳳孃的廚藝好幾次了。”
這點徐嬤嬤還是很有發言權的。
王夫人從小就是她一手帶大的,所以王夫人的所思所想,所愛所好,事無鉅細都會跟她分享。
而田老太對自己大兒媳婦的廚藝,也是很有自信的。
田大嫂做菜,對熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉等烹飪方法掌握得爐火純青。
哪種菜需要哪種烹飪方式,絕不含糊,都力求精益求精。
她做菜的口味以鹹鮮為主,以甜為配,以酸為輔,以辣為助。
而且她的火候控制能力非常強 ,能確保每種食物都能達到理想的熟度和口感。
所以她做出的菜餚,酥爛醇香,鮮嫩爽口,滋味非常濃厚。
而且她的菜量都很大,讓人吃得很是豪爽和過癮,念念不忘。
當然,這些都是她在多年的大廚生活中磨練出來的精湛手藝。
現在雖然是在逃荒時期,她的職業素養,也不容許她在做菜上偷工減料,隨意糊弄。
不然她都過不去她自己心裡的那一關。
正是她在如此簡陋的環境中,還對烹飪過程中的每一個細節都注重,每個環節都精益求精,所以才征服了每一個人的胃。
就連遍嘗人間美食的王家人,也對她的廚藝心服口服。
“姐姐您知道麼?王夫人還好,本來就性格隨和,不挑三揀四。
“現在最重要的是我們王少爺,竟然迷上了田大嫂做的飯菜。
“以前對什麼菜都提不起食