光。
她頓了頓又說：“只是本公子有幾道菜很適合你們聚源春的定位，不知掌櫃的是否感興趣？”
“哦，公子是有秘方？”
“談不上秘方，我可以做給掌櫃的品嚐，如果入了掌櫃的眼，我可以賣給聚源春。”蔡紫搖著蒲扇慢悠悠地說。
一旁的肖銳和肖寧眼珠子都要瞪出來了，這是離捱揍越來越近了，還敢掙自家的錢，三個小丫鬟低頭不說話，裝做沒聽見。
“那可請公子一試，如果可以，老朽請示東家，自然可以。”掌櫃的很爽快。
“好，那掌櫃的領路，”蔡紫瀟灑地把摺扇收起，示意掌櫃的前邊帶路，於是幾個人就下了二樓來到後廚。
蔡紫讓掌櫃的清退了廚房的廚師，她一個人進去，檢查了一下原料和食材，琢磨了一會開始準備，這邊要有人生火不方便，於是，她把食材拿到空間了，在空間裡炒了四道菜。
半個時辰過去，蔡紫開啟門，讓人去把那四道菜給端出來。
看著擺在桌上的四道菜，掌櫃的和廚師們都傻眼了，太漂亮了，整個擺盤漂亮的讓人不捨得下口去吃，蔡紫做了一個松鼠桂魚、用蝦和雞蛋做了一個花朵蒸蛋，獅子頭、一個涼拌野菜，旁邊還用紅蘿蔔雕刻了一個花朵放在菜的上面。
原本被趕出來的廚師還有點怨氣，見到菜品都服了，掌櫃的更加驚訝，眼珠子都粘在菜上了。
“掌櫃的，別光看著，嚐嚐看，味道如何。”蔡紫提醒道。
掌櫃的回神，拿起筷子開始品嚐，這個趙掌櫃的在蔡家剛開始做生意的時候就跟著，他是一個地道的美食家，嘗完菜後不動聲色地看著蔡紫說：“公子好手藝，敢問公子怎麼稱呼？”
“您叫我越公子就好。”蔡紫一本正經忽悠。
“公子請借一步說話，”趙掌櫃的引著蔡紫進了內院，肖家兄妹和三個丫鬟都傻了。
進屋坐下，掌櫃的直接開口。
“越公子，請允許老朽稟報掌櫃的，再回復公子，不知公子要賣配方需要多少錢？”
“我教會你們的人做，一道菜一百兩，你需要多少我教多少，不過我可能沒有那麼長時間，有些菜你們也沒有食材和調料，最多能教二十道吧。”
“公司可告知住處，等有了回信，派人去找公子。”
兩個人沒有聊多長時間就出來了，蔡紫告辭帶著肖銳和肖寧和三個丫鬟出了酒樓，沒走幾步迎面就看到那個小女孩焦急地等在那，見他們出來急忙跑過來跪地磕頭。
“謝謝公子，施捨饅頭給小的。”
蔡紫急忙去扶小女孩，內心有些無奈和心疼，小女孩太瘦了，身高雖然不矮，看上去有個十二三歲的樣子，她溫柔地說：“不必這樣道謝，舉手之勞而已，快起來。”
面對髒兮兮的乞兒，蔡紫一點沒有嫌棄。
她竟然沒有把她扶起來，小女孩不起來，眼裡有的是焦急和倔強，“大哥哥，能救救姐姐嗎？”