承認勝德福的兩道招牌王家肉絲和唐家肉絲都屬於華夏菜系的傳承。
並且日後這兩道菜也將要恢復魚香肉絲和京醬肉絲的名字。
同時，葉垂的第七場挑戰，也是最後一場，也將會在一個星期後舉行。
而這場挑戰不但將由葉垂代表華夏，吉姆也將代表唐人街出戰，高夫人此刻已經是眾叛親離。
唐人街的眾多廚師和飯店，在第二天發出聯合宣告，將不再承認高夫人旺福麵館屬於唐人街七大飯館之一，同時唐人街的十大代表菜也剔除了高夫人的油麵和肉面兩道菜。
此時此刻，唐人街的代表菜正式確認為：麻婆豆腐、左宗棠雞、老邊餃子、毛血旺、魚香肉絲、京醬肉絲、清湯羊肉煲、茄子煲八道菜。
無一例外，這八道菜的菜譜，都是出自葉垂之手，是經過了葉垂的挑戰後，改掉了原本的名字，並且從葉垂這裡得到了一定程度的完善。
這八道菜，實際上就是葉垂的菜。
已經挑戰完的六家飯店雖然都沒有明說，但此刻他們已經認葉垂為領袖了——當然，原本讓這些飯店這麼幹脆直接的認輸，不是那麼容易的事情，但高夫人做出來的事情，卻給了他們同仇敵愾的機會。
葉垂原本是要挑戰唐人街，而現在葉垂實際上是代替唐人街挑戰高夫人。
當然，葉垂代替的是屬於華夏菜系傳承下的唐人街。
而高夫人絕對是一個難纏的對手。
唐人街只有一位九星廚師。
這位九星廚師就是旺福麵館的主廚！
一個星期後的挑戰，絕對將會是一場艱難的廚藝比拼——至少在無數人看來是這樣的。
不過做為當事人的葉垂，心態卻很平和。
他心態當然會平和了。因為從一開始他就沒有將這位九星廚師放在眼裡。
當然，這種話葉垂是不好意思跟人說的了……
何城青入院治療，警方的說法是她嗑。藥過量而指示神經永久性受損，以後恐怕將會一直瘋下去，這已經不是心理疾病，而是生理方面的。
高夫人沒有受到任何責任，正如她先前所說的，她現在的價值遠遠高於何城青，所以食皇企業不會讓她出事，以食皇企業的能量。讓這起典型自作自受的案件，以嗑。藥過量而結尾。
何家這一代的兩個直系後代，一個被葉垂廢了並且一蹶不振，另外一個直接成為了瘋子，最重要的是，何城青摻合唐人街菜系獨立的事情在隨後就被國內的網站媒體報道出來。
美食時代，一切都是美食為大，何城青這種做法直接給何家帶來了毀滅性的災害，雖然有關方面並沒有針對這件事情特別處罰何家。但何家幾宗重要生意直接就遭到了破壞，這就相當於是某種程度上的封殺，日後何家在華夏將會寸步難行，想也知道。何家日後將逐漸沒落。
想到這些事情，葉垂便不免有些唏噓：他無心傷人，奈何總有人主動撞到他的刀尖上，葉垂表示對此很無辜。
接下來的一個星期。葉垂開始了第七場挑戰的準備工作。
而在華夏，葉垂單挑唐人街的節節勝利，也給無數人帶來了振奮。到現在葉垂絕對是已經人心所向，幾乎每個人都在談論關於葉垂的話題。
某某明星鬧出了花邊新聞、某某電影熱賣、某某大明星釋出新專輯……這些新聞算鳥事，那裡有葉垂的唐人街之行更加令人振奮？
甚至華夏電視臺這家華夏最大的電視臺也專門做了幾期關於葉垂的專題，唐人街之行的有關記錄更是透過李修雲的記錄做成了 一檔紀錄片，在各大電視臺輪流播放。
夏天即將來了，而這個夏天勢必是屬於葉垂的。
熙州市。
小雨家常菜。