”
蘇老三這裡已經將採好了的一堆馬生菜遞給了安小小。
安小小往廚房走去。
其他乞丐跟在後面，但到了滿漢樓的門口卻又紛紛猶豫了起來，他們是乞丐，這裡是大飯店，沒有一家大飯店會願意讓乞丐進入他們飯店，往日裡他們就算在門口經過，都會惹來一堆的白眼……
“你們可以進來。”看到這些人猶豫，葉垂立刻便笑著招呼道。
乞丐也是人，他對這些向來不在意，並不覺得讓乞丐進入飯店，就會讓飯店變得怎麼樣了。
聽到葉垂的話，這些乞丐又猶豫了片刻，終於還是邁步走了進來。
“這個小老闆似乎跟一般人不一樣。”
“是不一樣，他特意給我們準備午飯吃的包子，還讓我們走進他的飯店……唉，我們處心積慮的為難他是不是做的有些不對？”
“大不了這買賣咱們別做了，那個範宏一看就不是好人。”
乞丐們低聲議論著。
葉垂領著安小小來到偌大的廚房，安小小卻已經被廚房給震驚了，各種廚具一樣俱全，應有盡有，都是嶄新的，蘇老三這夥乞丐雖然平日四處流浪，可他們還是有一個歇腳的地方，那裡也有一些做菜的家當，可那些家當跟這廚房相比簡直是天地之別。
其他乞丐也許只是覺得這廚房富麗堂皇，很了不起，可對安小小來說一瞬間就彷彿走進了天堂般，她呼吸都有些急促了起來，這裡的每一樣東西都散發著吸引力，讓她有一種如果可以留在這裡使用這些東西那將會多麼美滿而幸福的感覺。
甚至原本有些天不怕地不怕性子的她，都有些猶豫了，她怯怯的轉頭看著葉垂：“我真的可以使用這裡的東西嗎？”
葉垂鼓勵的拍了拍安小小的頭：“當然，廚房內所有的東西你都可以隨意使用。”（未完待續……）
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第292章 師父，我想跟你學做菜
馬生菜在鍋內不斷的翻滾著，安小小手中握著一雙筷子不斷的挑動著鍋內的野菜，這是她利用廚房內的東西所做的第一件事情：用水煮野菜。
葉垂跟秦一月韓雨堰站在一側，看到安小小的這麼做葉垂臉上露出讚許的神情，而秦一月則是一幅恍然大悟的模樣：“葉垂你做的生伴馬生菜，也提前經過了水煮吧，這樣可以有效去除馬生菜中的酸味可苦味，不過……如果煮的話，馬生菜的質地變熟，還如何保持那種酥脆的質感？”
“很簡單，只把野菜煮到斷生就出鍋。”葉垂笑著說，指了指安小小，“她似乎明白這個道理。”
就在說話到時候，安小小已經停了火，用漏勺小心翼翼的將鍋內的野菜撈了出來，放在盆內，此刻的馬生菜正處於半熟不熟的程度，色澤變深，卻依然保持清脆的質感，這也就是所謂的斷生，讓蔬菜正好處於熟跟不熟之間。
“那她這一步是作對了？”韓雨堰在一旁問道，“那接下來呢？”
“她果然很聰明。”葉垂笑著稱讚道，“看來她的確嚐出來了這道菜是怎麼做出來的。”
只見安小小又架起了一個炒鍋，等炒鍋燒熱之後，直接便將剛剛撈出來馬生菜倒入了鍋內——這是乾煸，但沒有放油，這一步只是讓馬生菜中的水風蒸發掉，達到了曝曬的目的。
馬生菜跟鐵鍋接觸，發出一震嗤嗤的聲響，安小小拿過一個炒勺，不斷的翻動著鍋內的野菜，令野菜跟鐵鍋均勻接觸。
這一步之前秦一月也已經猜了出來，隨著這個步驟進行下去，鐵鍋上面升騰出陣陣白霧，馬生菜的枝莖也逐漸的萎縮起來。葉片變黑，這是失去了水分的原因，當幾分鐘後安小小將鐵鍋內的野菜倒入一個小盆中時，這野菜的