這種好吃的跟果凍一樣的東西竟然那是用豬皮做的，青年男人當即就震驚的差點吐出來。
普通人沒有人會喜歡吃豬皮的吧？平日裡吃豬肉，豬皮還有肥肉什麼的都是直接剔掉的，在他感覺這些部分根本就不可能使用，太噁心了。
“你們竟然用豬皮做菜……這東西怎麼可能吃啊？”青年男人突然有些憤怒質問韓雨堰。
韓雨堰有些無辜：“你剛才不是吃的挺歡的嗎？”
“我……我那是不知道這是豬皮……”青年男人強詞奪理道。
“這是一道很美味的菜，這就已經足夠了，你又何必在意食材是什麼？”韓雨堰繼續問道。
“你怎麼可以這麼說？這可是用豬皮做出來的……”青年男人有些惱怒的說道，“誰知道這豬皮到底能不能吃，裡面有沒有毒？”
青年男人此刻顯然頗有些胡攪蠻纏的樣子，而他跟韓雨堰的話很快就吸引了其他的人圍攏過來。
韓雨堰有些驚慌起來，看著四周的其他人下意識的擦了擦臉上的汗，那些人也都紛紛跟青年男人一樣露出了質疑的表情，豬肉身上很多地方在眾人看來都是不可以食用的，豬皮就是其中之一，大部分人在吃豬肉的時候，豬皮都是直接剔掉扔掉的，因為豬皮不容易煮爛，而且那種口感給人的感覺也很噁心，青年男人這提出質疑，也紛紛讓其他人感覺到有些同樣的感慨。
韓雨堰知道，自己這個時候必須做點什麼，否則他們滿漢樓的這一桌全豬宴就要倒黴了……
幸好的是她今天也是做了充足的準備。
在微微醞釀了一番之後，韓雨堰就輕咳一聲，繼續對眾人說道：“豬皮之中含有大量的膠原蛋白質，它不但不會對人體有害，反而有滋陰補虛。養血益氣的功效。”
“你說有就有了？”青年男人繼續不服氣的說道。
“這位先生。”韓雨堰衝青年男人泛起微笑——此刻韓姐姐心裡想的是，要不是這種場合她一定要給這位故意找茬的童鞋嘗一嘗她的飛身踢……她接著解釋道，“豬皮的治療功效，我們華夏很早就已經發現了，東漢名醫張仲景在他的傷寒論中就有豬膚湯這一道藥方，有和血脈，潤肌膚的功效，主要原料就是這豬皮，本草綱目中也有對豬皮的描述，認為它治少陰下利、咽痛。這位先生。你說這兩本書中的記載，是否算是證據呢？”
關於豬皮的有關藥用記載，自然是葉垂早就已經準備好了的，對於這方面的東西他知道的很多，而且在全豬宴上可能會有人拿這些食材是否可以食用來說事，所以葉垂才特意準備了這些東西，而韓雨堰很盡職盡責的將這些內容全部都背了下來，此刻說出來，卻是一下子就唬住了那些原本還有點質疑的人。
青年男人卻依然有些不高興的說道：“誰知道你說的到底是真的還是假的啊……”
“她說的都是真的。”這時候一箇中年男人卻是接過了話茬。他走到桌子前面，彎腰打量著桌子上的那道看起來精緻可愛的豬皮凍，繼續說道，“我是一名中醫醫師。傷寒論還有本草綱目上的確都有關於豬皮藥用的記載，我自己也曾照方給人抓過藥，功效的確很不錯，豬皮的確是可以吃的。只不過我沒想到豬皮還可以做成這樣美味，今天真是令我大開眼界了……”
這麼說著，這位中年男人就老實不客氣的夾起了一塊豬皮凍。放入口中。
豬皮凍屬於一種冷盤，滋味舒爽，在這種春寒天氣中並不適合食用，不過，卻也別有一種滋味，至少這中年男人就感覺豬皮凍十分可口，吃完一口，他不由再夾了一筷子，臉上滿是感嘆：“今天我是長見識了，豬皮竟然可以這麼美味，今天看來我沒有白來這春宴啊。”
他思索了片刻，然後下定了注意，“就這道菜了，剛才吃了不少各種菜餚，卻只有這