子裡天生就有生意人的敏銳。
這兩年跟著趙仁出去販貨,增長了見識,開闊了眼界,對於開業有自己的想法。
他和白竹仔細商量,確定了幾個菜式,明碼標價,寫在白紙上,貼在店堂的牆上。
他心血來潮,居然分門別類地寫了招牌菜,家常菜,炒菜,燉菜,涼拌菜等等。
除了明碼標價,他還別出心裁地寫了幾張“張記飯館開業八折大優惠”的告示貼到碼頭,大車店,菜場等人流量多的地方。
他想好了,前三天打八折,拼著倒貼錢也要把人氣撐起來。
菜價本就不高,再打八折,基本上就是賠本賺吆喝了。
白竹並不過問這些,他對張鳴曦迷之信服,外面怎麼製造聲勢他不管,能不能賺錢他也不管。
姐不是說了嗎?不要計較一時的得失,眼光要放長遠一些,他學到了。
他只負責灶屋裡的事,負責把菜做好。
倆人一個主外,一個主內,配合得天衣無縫。
趙仁考慮問題更仔細,怕張鳴曦這些準備工作還不足以吸引到太多人,他提前和自己的一幫朋友打好招呼,十八這天務必來給張鳴曦捧場……
為了降低成本,家常菜都是從家裡拿的。
這個季節的菜不多,就是一些黃瓜,豇豆,辣椒之類的。
家裡乾菜還有,香菇也有一些,木耳沒有了。
白竹拿了二兩銀子給胡秋月,讓她在家裡長期收購香菇木耳,筍乾 ,以及一些時令小菜。
張鳴曦早有計劃,等這批莊稼收了,園子裡不種莊稼了,全部種菜。
家裡的糧食拉了一些到鋪子裡,後面肯定得買糧食,等掙錢了,再多買幾畝田……
哎呀,想法太多了,一時說不完!
十七這天吃過早飯,張鳴曦拉著滿滿一板車菜,帶著兩小隻去鋪子為明天開業做準備。
這些菜有家裡種的,也有收購來的。黃瓜豇豆,蘿蔔白菜,生薑大蒜,花椒辣椒,香菇木耳等各裝了幾大筐,裝了滿滿一板車。
進了鋪子,張鳴曦把板車拉到後院,卸下菜,白竹把乾貨搬到自己臥房,新鮮菜堆在後院,和宴宴開始洗菜。
張鳴曦沒空管這些,他去菜場買了一些豬頭豬腳,豬下水回來,幫著白竹洗乾淨。
等傍晚忙得差不多,宴宴一個人回去了,夫夫倆晚上沒回去,住在鋪子裡。
倆人這段時間早出晚歸,天天忙著翻修鋪子,回到家累成狗,已經好幾天沒親熱了。
:()山野糙漢寵夫記