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第536章 遼東美食 (第1/2頁)

王勃從小便習練君子六藝,騎術對於他而言,不算難事。

他伸出手,將宋若水拉起來,牢牢地抱在懷裡。

她臉色稍微一紅,畢竟在人前從未如此親密過,儘管二人已結為夫婦。

至於王沐之等人,他們則是坐在馬車裡跟在後面。

高侃將他們帶到一間酒樓之中,特意包了全場,酒樓掌櫃很給面子。

“諸位,請!”

看得出來,他在安東都護府就職已有五年之久,當地還是很有威望的。

“茶博士,將你們這的好酒好菜全上!”

宋真主動為高侃倒酒,驚得對方急忙擺手。

“你如今可是一朝左相,怎可我為倒酒呢?”

“無妨,高兄莫要在意這些繁文縟節。”

男人坐一桌,女人坐一桌,小孩坐一桌,侍衛坐五桌。

在宋真這一桌上,不僅有他和高侃,還有王勃與安東都護府的諸位將領。

“諸位,這位可是當朝東臺左相,來我們遼東巡查,今日讓咱好好招待且。”

【且:東北方言客人的意思,最早可追溯到《明史》:“北人讀客為楷,茄又轉音。”但不確定唐朝是否也有這種說法,此處不作討論。】

眾將領紛紛站起身來,恭敬的對宋真行大禮。

“宋左相好。”

“宋左相安康。”

“宋左相遠道而來,未曾禮遇,實為臣之不敬也。”

宋真同樣客套的一一回禮,這番動作,讓不少人對他心生好感,看來不是那種眼高於頂的大官。

滿上酒之後,王勃十分有眼力,他趕緊接過宋真手中的酒壺,一一為其他人倒酒,因為在這桌上,他的官職最低。

能被稱之為將軍的,最低得是五品官銜,而他只有七品。

很快,茶博士端上菜,是用瓷碗裝的。

“宋左相,此乃本地硬菜,我們這喚作小雞燉蘑菇。”高侃笑著介紹道,“用遼東雞和當地野生山蘑菇製作而成,可都是十足的野味啊。”

高侃在旁人面前,不會喚宋真作小宋,得稱官名。只有在私底下,才會叫得親密一些。

“???”小雞燉蘑菇,怎麼聽起來有點耳熟?

隨著時間的推移,他已經對前世的遭遇記不太清了,不僅包括髮生過的事情,也有音樂\/戲曲等記憶。

他為了留住這些珍貴記憶,只能記錄在本子上,時常拿出來翻閱。

宋真夾起一塊雞肉品嚐,他點點頭,確實味道很好,不僅雞肉肉質緊實,蘑菇的鮮味已經深深地融入肉中。

雖然只是一道普通的家常菜,但是與皇宮的御宴相比,味道絲毫不差啊。

高侃親自為他舀了一勺湯:“宋左相,吃這道菜之前,可要先嚐一口湯汁啊。”

湯汁鮮美,入口清新,回味微甜。

第二道菜,便是“遼東菹骨湯”(菹:酸菜),配上羊骨一起燉。

白菜是華夏大地原產蔬菜,詩經·穀風》中有“採葑採菲,無以下體”的記載,“葑”就是指白菜一類。

而酸菜,在《詩經》中也有記載:“中田有廬,疆場有瓜,是剝是菹,獻之皇祖。”

說明在很早之前,古人便有用白菜醃製酸菜的習慣。

在唐朝,安東都護府管轄遼東區域以及旁邊的半島,這片大地上人們的生活習慣相似。

在真實歷史上,高句麗滅國後進行人口遷移。

也就是說,棒子的泡菜,壓根不是他們原創的,而是自古以來傳承下來的技藝。

並有很大可能,醃製泡菜的技藝就是在唐朝時期傳過去的。

由於唐朝並未傳入辣椒,所以

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