次送他的《摸魚兒》，由於沒有時間裝裱，希拉剋請人把這幅字固定在一塊薄木板上，用一個很大的玻璃罩子罩起來。他還津津樂道地向陪同在旁邊的法國部長介紹江主席書寫的這三幅詩詞。
宴會廳裡的每張桌子上和牆邊都擺滿了紅玫瑰。法國人比較喜歡淡雅的顏色，在宴會餐桌上及家裡一般用白色或淺黃色的花，有時夾著橘黃色的花朵。這次宴會的擺設及選單都是希拉剋夫人親自定的，她對施燕華說，她知道中國人喜歡紅色，紅色代表喜慶，所以選了清一色的紅玫瑰，一共用了近四千朵花。
希拉剋在祝酒詞中果然引用了杜甫的詩《客至》。據說，在確定江主席要訪問法國後，希拉剋就指示法國駐華使館找幾首中國古詩，供他在宴會講話中引用。結果法國使館推薦的這首杜甫的詩被希拉剋選中了，在這樣的場合引用很貼切。希拉剋對中國古詩的鑑賞力又一次得到了證實。
江主席“投桃報李”，用法語唸了祝酒詞的最後一部分，這時，全場鴉雀無聲，都豎起耳朵聆聽。當江主席最後用洪亮的聲音說：“Merci！”（謝謝）時，全場響起了雷鳴般的掌聲，法國人互相評論著江主席的發音，都驚歎江主席發音的準確。
江主席作為國家主席第二次訪問法國結束了，訪問是成功的。法方做了細緻周到的安排，整個過程非常順利。兩國領導人之間建立了相互信任的友誼，應江主席的邀請，希拉剋將於2000年訪問中國。