肉丸也稱作瘦肉羹，是浙江小吃，周君怡以前在帝都的時候也吃過，從此愛上。
做法方便，可以趁著鋪子內沒什麼生意的時候做好材料，客人想吃，現場煮就可以了。
周君怡下午去上課，晚上吃了晚飯後，立刻開始製作。
其實有點類似於吃火鍋時會吃的蝦滑。
周君怡直接從空間內拿出了一個自己以前用的絞肉機。
王嬸沒見過這玩意兒，但也不好奇，只當是周君怡從外面買的。
材料製作完畢後，周君怡在選單後又加了一道菜，雖然已經吃過晚飯了，但還是忍不住來了份小份的瘦肉丸。
她這一吃，就將周圍學生的好奇心給吊了起來，紛紛開始點了起來。
這玩意兒的特色就是湯底的材料還能自己選，芹菜、香菜、紫菜、榨菜、辣椒、蔥等等，可以挑自己喜歡的加。
學生們覺得這玩意兒很新奇，有的嘗試著點了小份，又覺得不太夠，又要了大份。
第86章 羞恥感
周君怡覺得，不斷的出新品其實也有點累，而且鋪子也就這麼大，其實放不了這麼多吃的在外面。
若是另外兩個商鋪能搬走，讓她承包就好了……
當然，這估計有點難度，因為兩家鋪子雖說聲音沒他們家的好，但也的確是不差。
周君怡只能想著，等以後店內的東西種類太多了，每樣都少準備點，或者下架一些銷量不太好的食物。
直到這週週六的下午，周君怡帶上空間內一雙新的光腿神器，和沈之初出發。
先是去了鞋墊。
今天施美芳就要正式開始管理鞋店了。
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