第四章山娃青年50集
秋末冬初時節，由老虎溝水庫原水壩底部，洩洪閘管道口噴射出的水柱形成了一條小河，向著下游流淌著，一直匯入半壁山的灑河。清涼的河水清澈見底，劉榮榮和張彩霞為山娃哥在小河邊漿洗著被裡和被面。一會兒的功夫就洗乾淨了，山娃哥力氣大，幫著擰乾後，回到了施工處門前，把被裡被面搭在了晾衣繩上，等待著在陽光的照射下，曬乾後再做被子。兩位美女這時回到屋裡，把散落在炕上的棉絮，一層一層的重新絮好，然後再用針線交叉絎縫成方塊形狀，做成了原來棉被大小被套。張彩霞看看快到中午了，忍不住問山娃哥：
“山娃哥！快要中午了，你怎麼招待我們呢？不會讓我們去指揮部食堂吃吧？”
“不會！這裡沒有飯店，你們想吃啥呀？我們施工處辦公室裡有簡單的炊具，是趙發處長預備的，他好喝酒，當兵出身，會做飯菜。利用土炕沿下面搭得取暖燒炕的地爐子，當做灶臺。想吃啥，咱們自己動手做點啥吃，好不好啊？”
山娃哥一邊指指點點介紹著，一邊徵求著彩霞妹的意見。彩霞妹美麗的雙眸閃著誘人的亮光，巡視著桌子上的炊具，看到了電飯鍋、大馬勺、刀勺鏟子、面板和菜板，又看了看山娃哥所指的炕沿下的地爐子，有點掃興的說道：
“自己做，能有啥好吃的？你找找有白麵嗎？要是有，我給你倆露一手，烙家常餅吃，讓你們吃了，一生都不會忘記。”她得意又自信的一邊說著，一邊在和劉榮榮做著棉被套。
劉榮榮默不作聲，只顧手裡幹著針線活。山娃聽了，滿目狐疑，心想：你就吹吧！連我媽烙餅都不好吃，不是糊了，就是生了，再不就是烙餅不出層。你個黃毛丫頭，就會烙家常餅？可是，實踐出真知。等她烙熟了在見分曉，瞧著自己打臉吧！他這樣想著，就去櫥櫃裡翻找著白麵，發現有玉米渣、小米、高粱米和玉米麵，找了半天就是沒有白麵。他只好遺憾的說：
“真沒有白麵，有玉米麵行嗎？”
“那不行！玉米麵只能做窩頭，沒有白麵烙不了家常餅，巧婦難做無米之炊呀！”
山娃急中生智，一拍大腿，高興地說道：
“有了！我去食堂用細糧票買兩斤白麵回來，今天倒要看看你的手藝咋樣？”
“那好！快去買吧！再買二兩豬油來，豬油烙餅香，好吃！”
“好吧！馬上就回來。”
山娃哥答應著，就拿著一個小瓷盆和一個盛豬油用的飯碗，奔向了指揮部食堂。
山娃走後，彩霞妹抬頭瞄了一眼劉榮榮，隨口說道：
“劉姐！你做棉被套吧！我準備烙家常餅了。”
劉榮榮默了默說道：
“嗯！快要做好了！你去準備烙餅吧！”
張彩霞放下了手裡的活兒，洗了洗手！看看地爐子沒有燒煤生火。她想，煤火太硬，最好是軟火苗烙餅，她出了門口，看到了門外有散落在地上的高粱撓，已經曬乾了，就隨手撿回來一撲。又把大馬勺刷乾淨。這時，山娃哥端回來了白麵和豬油，交給了彩霞妹。
張彩霞對著山娃哥眨了眨美麗的雙眸，又問道：
“有雞蛋和香油嗎？”
“沒有！好像食堂有。”
“那就麻煩你再跑一趟，買兩個雞蛋，要一點香油來吧！”
“烙餅還要放雞蛋和香油嗎？”山娃哥疑惑不解的問道。
“你不懂！我初中畢業後，在家裡就跟著我媽做家務活，她廚藝很好，炒菜做飯最好吃了，特別是烙家常餅，她在我們大隊都出名了，家家都愛吃她烙的家常餅。我就是和媽媽學的技巧和方法。烙餅時最講究的是火候，要軟火苗，和麵要用溫水，新增豬油、香油和雞蛋清，面不能太硬，也不