蘇禾把蔥姜全部切段。
“早上買的豆芽你放在哪裡？”
“我記得放到灶房裡，等我去找。”耶律齊放下筷子。
這會鍋裡的水燒開，因為沒有番茄，蘇禾只好用小酸茄代替。
“找到豆芽了。”
“洗乾淨，一會要用。”
“行。”耶律齊出去洗。
蘇禾拿起菜刀切了一塊豬血。
豬血已經凝固很好切開。
把豬血切成小塊放進鍋裡。
煮開後加調料。
“豆芽來了。”
“放進去吧。”蘇禾拿起姜和蔥放到鍋裡。
耶律齊把豆芽全部倒進鍋裡。
蓋上鍋蓋再煮一會。
“姐姐，他們說豬腸你要用。”蘇苗端著盆豬腸進來。
“嗯，都洗乾淨沒有？還有沒有味道？”
“洗乾淨了，沒有味道。”蘇苗低頭聞了一下沒有聞到臭味。
“那就行，你把腸子切一下。”蘇禾忙著切蔥。
“好。”
耶律齊看見火苗要熄滅趕緊加柴火。
蘇禾掀開鍋蓋用筷子翻了翻，“好了。”
把煮好的湯端下來。
起鍋燒油。
“蘇苗，腸子切好沒有？快放鍋裡。”
“好了，馬上來。”蘇苗把腸子全部倒進鍋裡。
噼裡啪啦一陣響。
蘇禾不停翻炒，等炒出香味後馬上加蔥和調料，接著炒。
一大鍋的腸子翻炒起來非常累人。
耶律齊走過去，“我來炒你去看火。”
蘇禾正感覺手痠把鍋鏟讓給他。
“好香，老大你炒什麼菜？”蘇七好奇地在門外探頭探腦。
“炒豬腸。”耶律齊回答他。
“什麼？豬腸？不對你騙人的吧豬大腸可臭了怎麼會香？”蘇七不相信。
“不信你自己過來看。”
蘇七半信半疑的走進來，看向鍋裡。
還真是豬腸。
“你嚐嚐，保準你愛上。”蘇禾笑著說。
“我不信，夢有多好吃。”蘇七非常勉強地嚐了一口。
然後愣住。
他一臉不敢置信又嚐了一口。
“哇。好吃，太香了，我能吃五碗飯。”
“掌櫃的什麼時候開飯？”
“快了，你先去擺桌子。”
蘇禾起身掀開鍋蓋用筷子插進豬頭肉上面拿出來。
找了一塊乾淨的砧板把豬頭肉切成兩半，再把上面的肉一片片切下來。
“張嘴，怎麼樣？”
耶律齊張開嘴吃了一塊豬頭肉，一邊吃一邊點頭，“好吃，你怎麼做的為什麼這麼好吃。”
“好吃就對了。”
蘇苗忍不住好奇伸手撿了一塊吃，嗚嗚真好吃，
忍不住又吃了一片。
蘇禾在一邊準備調蘸料。
耶律齊把腸炒好的豬腸裝盆。
因為人多菜都直接裝盆裡。
“好了，開飯了。”蘇禾洗手。
一樣樣菜端出去。
香味飄出去。
蘇胖虎忍不住咽口水，”好了沒有可以開飯了嗎？“
耶律齊把米飯端上桌，”開飯，“
蔣伯看著一大桌菜不知道先吃哪樣，“這些菜都是什麼？”
不僅他除了蘇禾都很好奇。
“這盆是炒豬發大腸，豬血湯，還有豬頭肉。”
“什麼？”蘇胖虎一臉震驚，“豬大腸臭得不行真的能吃？”
“能吃