蘇苗和張嫂子好奇地看著蘇禾。
她們從來沒有見過這種做法。
蘇禾把香茅草和蔥薑蒜末全都塞進魚肚子，突然感覺好像差點什麼。
“辣椒，快切點辣椒碎。”
蘇苗聽見立馬起身，她去門口摘了幾十個小辣椒洗乾淨切碎，“放進嗎？”
“對放進去攪拌一下。”蘇蘇禾點頭。
蘇苗用筷子把調料攪拌均勻，“好了。”
蘇禾用手把調料塞進魚肚子，一直塞到魚肚子鼓起來才用棍子把魚肚子縫上。
“這種做法我還是第一次見。”張嫂子心裡感嘆蘇禾懂得真多。
“很簡單，這樣做可以祛除魚腥味。”蘇禾很快把第二條魚弄好，“可以烤了。”
兩條成人胳膊一樣長的魚，足夠幾人吃。
蘇禾去洗手。
準備做魚湯。
蘇苗和張嫂子在旁邊打下手，眼睛牢牢盯著每個步驟。
蘇禾把剩下的兩條魚切片，餘下的魚骨扔進火堆裡，然後起鍋燒油。
等油熱後，趕緊把切碎的蔥薑蒜辣椒全部下進鍋裡，翻炒出香味後。
最後也是最關鍵的一步，舀五勺辣椒醬放進鍋裡，炒出紅油。
“阿奇·······”張嫂子和蘇苗被辣味嗆得不停打噴嚏。
看見兩人狼狽模樣，蘇禾只敢用嘴巴呼吸。
“好嗆。”蘇苗堅持不住跑出去。
蘇禾往鍋里加水。
大概倒了一半，然後把魚片全部倒進去。
馬上加鹽調味。
最後放上洗乾淨的蔬菜。
蓋上鍋蓋煮一會就可以。
張嫂子吸著鼻子，甕聲甕氣，“光是這個味就知道不可能難吃。”
“平時炒菜的時候放一兩勺辣椒醬味道很好吃。”蘇禾一邊切雞塊一邊說。
“嗯，過幾天我也試一試，”張嫂子想起蘇禾送給她的辣椒醬，躍飫欲試。
蘇禾留下一半雞肉，剩下的全部切塊。
“怎麼不全部切完？”張嫂子看著奇怪。
“這半塊留著煮湯。”蘇禾解釋。
張嫂子也想到兩個小傢伙。
“蘇苗。”蘇禾往屋外喊了一聲。
“唉。”蘇苗跑進來。
“這個拿去煮雞湯。”蘇禾指著盆裡的半塊雞肉。
“好的。”蘇苗拿著盆出去。
“小杰，你過來幫我弄搭個灶臺。”蘇苗的聲音在院子響起來。
接著是柯世傑的聲音，“馬上。搭在哪裡？”
蘇苗給他指了一個位置。
蘇禾掀開鍋蓋，見魚已經熟了，然後倒進一個大盆裡，放到火堆邊上。
洗鍋準備炒宮爆雞丁。
“雞肉還能炒著吃？”張嫂子滿臉好奇。
他們平時要麼燉著吃要麼是烤著吃，從來沒有炒過。
“可以。”蘇禾一邊回答一邊把雞肉塊放進鍋裡翻炒。
爆炒了好一會，雞肉塊微微焦黃，她才往鍋裡放青椒，鹽巴醬油，最後當然還是辣椒醬。
接著就是爆炒。
張嫂子看得認真。
別說這個辣椒醬還真是什麼能炒。
爆炒後加水，然後轉小火收汁就行。
“開飯了。”蘇禾往外一喊。
蘇稞和蘇慄立馬噔噔跑進來。
“我擺筷子。”蘇稞說。
蘇慄，“我拿碗。”
張嫂子哪裡敢把碗給兩人，“你倆先拿筷子，碗還要洗一下。”
“好。”
忽悠走兩個小傢伙，張嫂子自己端著碗出