間，開始分解；而星光和尉犁則是先準備其他的食材。
很快，李靈和冰凝就把切好並清洗好的五花肉，交給了星光。
“想要製作一份好吃的紅燒肉，最好選用肥瘦相間三層的五花肉，這樣燉出來的肉口感才好，不會過於油膩也不會柴”
冰凝讀著菜譜上的文字，又看了看在鍋裡燉煮的五花肉，滿意的點點頭，“咱們這塊肉，紋理清晰漂亮，就很不錯，”尉犁在一旁連連點頭。
此時，正在扒拉肉的星光的額頭上出現了一個‘#’。
冰凝接著說：“肉切成大小均勻的方塊，每塊大概兩三厘米見方就行”，說完，冰凝又看了眼在水中漂浮的肉塊兒，再次滿意的點點頭，尉犁在旁邊也跟著點頭。
一旁的李靈一疑惑的問道：“厘米？那麼大？”
冰凝看了看書，又看了看鍋裡的肉，“啊我沒注意，書上寫的厘米，星光切的正合適”
星光仔細撇去水中的浮沫，額頭上出現了‘##’。
“將五花肉用水煮至能用筷子扎透肉皮後撈出，控幹水分備用”，冰凝翻了一頁，繼續說道：“接下來就是炒糖色啦”
冰凝說話的同時，星光往鍋裡倒入適量冰糖，小火慢炒；糖逐漸融化變成焦糖色，冒著小泡泡。
星光把焯過水的肉塊放進鍋裡翻炒上色，額頭上出現了‘###’。
“哇，顏色變得好誘人”，冰凝驚歎道，尉犁在旁邊附和：“就是就是”
“然後......”
“冰凝，你和尉犁去洗一些萵筍，記得把皮削了，光吃五花肉太膩，用清炒萵筍解膩”，忍無可忍的星光將配樂的二人趕去洗菜了。
“哦，好”，冰凝和尉犁從李靈那裡拿了幾節萵筍，就乖乖的洗菜去了。
李靈揹著星光，看著正在蒸米飯的鍋，差點兒笑出聲兒。
將‘點讀機’趕走後，星光在鍋中加入醬油、蔥薑蒜等調料繼續翻炒，香味瀰漫整個廚房；最後加入適量熱水，大火燒開後轉小火慢燉。
隨著燉煮時間變長，紅燒肉變得越來越軟爛入味；等到湯汁濃稠時，一道色香味俱全的紅燒肉就大功告成了。
此時米飯也蒸好了，李靈並沒有第一時間開啟蓋子，而是在關火後，讓米飯繼續燜一段時間。
冰凝和尉犁也將萵筍洗好並切片了，她們還準備了一些果汁，等吃飯的時候喝。
一切準備妥當後，四個人每人端著一碗米飯圍坐在餐桌旁，她們選擇首先入口的就是今天的主菜：紅燒肉，因為切得塊小，所以吃的時候是一口一塊也不會太膩。