職工食堂的外面雖然很普通，甚至於到了寒酸地步，裡面卻是很乾淨 ，很亮眼。
淡黃色的牆面顏色，淡綠色的地面，枝形吊燈的光芒 ，將整個餐廳映照的如同白晝。桌子旁，很顯然是剛剛下班的幾十位工人正在打飯，菜香與飯香摻和著汗水味道，反而是一種溫馨的家的感覺。
這些職工就是剛才在外面聽李老講解於陵歷史的那些，她們看到左廠長進來，也沒人表示驚訝，而是揮揮手，打飯的繼續在打飯，吃飯的繼續吃飯。
我看了一下伙食，是葷素搭配，饅頭米飯任選，對於職工伙食的豐富很是驚訝。
左森蘭看我關心伙食，對我們說：
“食堂是自負盈虧，但是僅僅以小盈利養活食堂工人為目的，廠裡自願加班的工人免費就餐，平常職工回家買點飯回去全家人吃，節省時間。廠裡的接待也在這裡進行，可以省下好大一筆費用。因此，質量必須好，這也是我們廠的一塊招牌，外面都有好多人到這裡買飯呢。”
鮑科長說了一句：
“這裡的伙食比於陵飯店實際上不差多少，這裡的烤鴨也做的非常好，味道比他們那裡好不少。”
食堂是廠裡的門面，招待也在廠裡食堂進行，這幾句簡單的話其實意義很深，對於企業管講卻意義非凡
————左廠長是一個很“摳”的廠長。