聞了聞：“好的新鮮排骨有淡淡的肉腥味和特有的豬油香味，聞起來不嗆鼻。”
“而且我們買排骨的時候一定要注意，要選擇這種軟一點的骨頭，有一些商家會把不屬於排骨的部分混進來賣高價，這兩者之間的味道差距可是非常大的。”
“一道菜好不好？首先就要從食材的選品上著手，如果買到的都是一些不好的肉，那麼煮出來的味道絕對好不到哪裡去。”
陸榮不停地從各種細節向他們介紹。
蘇聽韻和徐飛認真地聽著陸榮說的每一個字，感覺真的學到了好多。
這些知識都是平時在學校上課的時候學不到的，但又是日常生活中經常要用到的。
不僅他們兩人，就連賣豬肉的攤主聽了都連聲稱讚：“小夥子，可以啊，年紀輕輕就如此懂行。”
“哈哈，也是剛好接觸的多，有一點了解而已，過獎了。”陸榮謙虛回應。
接著，他們又購買了裡脊肉以及雞肉，以及各種需要用到的配菜。
比如香蔥、生薑、大蒜等等。
對於每一種購買的食材，陸榮都虛心跟他們講解怎麼挑選。
因為要準備的盒飯份量比較多，所以買的菜也很多，所有加起來足足有一兩百斤。
不過這些都不是問題，對於買的多的肉類，攤主都會用小三輪送貨上門，剩下那些少部分的全部交給徐飛一個人拿著就可以了。
這傢伙就是一個妥妥的大力士，隨便拿個幾十斤，跟個沒事人一樣，輕輕鬆鬆。
，！
買好了所有的食材，幾人一同回到了初心廚房。
此時時間大約來到了九點鐘，距離中午的開飯時間還有三個小時。
回來後，幾人又開始馬不停蹄地洗菜切菜，為一會的烹飪做準備。
在陸榮的指揮協調下，整個準備過程緊張有序地進行著。
眼看準備的差不多，陸榮架好鍋，準備進行烹飪。
他們必須要在12點之前準備好幾百份盒飯。
為了減少學生們的選擇困難，他計劃是中午做魚香肉絲和糖醋排骨。
下午做口水雞。
眼看所有東西都準備的差不多了，陸榮起鍋燒油，並讓徐飛和徐飛在一旁幫忙，順便學習他怎麼烹飪。
首先要做的是魚香肉絲。
魚香肉絲是一道常見川菜，該菜具有魚香味，但其味並不來自魚，而是辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成，十分美味。
唯一不好的是用料有點多，需要用到豬肉、青椒、胡蘿蔔、蔥、黃豆醬、糖、紅椒、木耳、洋蔥、醬油、醋、生粉等等。
所以這種複雜的菜品不能經常做，畢竟太耗時間。
陸榮“啪”的一聲點好火。
首先十把提前用生粉醃製好的肉下鍋劃散。
滋啦的一聲，切成長條的豬肉在鐵鍋裡發出歡快的聲音。
眼見肉絲變成白色，陸榮立即把菜倒了出來，放到盤中待用。
接著再放少許油，把切成絲的胡蘿蔔放進去抄一下，再扒到一邊，放入豆瓣醬炒香出紅油。
隨即倒下蔥薑蒜沫和其他配料一起炒熟！
把剛才拿出來的肉絲放回去一起翻炒均勻！
最後倒入兌好的小碗汁炒均勻，出鍋！
整個步驟很是繁瑣，陸榮卻處理得有條不紊。
徐飛在一旁認真地看著，不時還拿起小筆記本認真記了起來。
沒過多久，一碟香噴噴的魚香肉絲就做好了。
陸榮把菜倒出來，遞到他們兩人面前，笑著說道：“嚐嚐看。”
怎麼說也是自己的助手，當然好吃的要先留給自