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第 49 章 第四十九章 (第1/4頁)

雲毓、張屏、柳桐倚三人同入雅間,客氣禮讓一番後終於入座。大掌櫃恭敬捧上一個卷軸,內裡書寫各樣茶名。隨侍轉呈雲毓,雲毓又讓道:“兩位賢兄請點。”

張屏道:“多謝雲公子,我們客隨主便,喝什麼都行。”

雲毓道:“既是如此,小弟便擅點了。聽聞此地產茶,就明前新茶來一壺罷。”

大掌櫃剛欲張嘴,張屏道:“豐樂縣不產茶,旁邊的順安縣產。”

大掌櫃陪笑:“正是正是,不過相隔不遠,都是京兆府治下,不必分得太清。本縣曾進獻於□□爺的一道的名菜,明前雪,其中配料就有順安茶葉。只是……那道菜許多材料都是清明那幾日才備得,今日小店無法做出孝敬公子。”

雲毓正色:“聖祖御用之菜,雲某怎配享得?萬不敢僭越。”

大掌櫃神色一滯,躬身稱罪。

雲毓又和顏悅色道:“掌櫃無需如此。聖祖垂佑萬民,御膳菜品,賜享百姓,只是某自知鄙陋,不能亦不敢罷了。”

掌櫃趕緊奉承了一番雲公子的尊貴風範。雲毓捲起茶單:“茶是方才所點明前,再隨意幾碟果品即可。”

大掌櫃率眾小夥計下去,過一時捧上茶水。只見細竹茶盤上陳臥一把翠色油潤的渾圓小壺,蓋結頂珠,配著小小三盞。

張屏看著那壺,眨了一下眼,雲毓啊呀一聲,展眉一笑:“伴席無佳人,暖茶有西施。”

雲毓身側的管事向大掌櫃使了個眼色,示意其與自己一同到門外,低聲問:“怎的上了這個茶器?”

大掌櫃滿臉歉意:“恕罪恕罪。小店其他器物不堪奉與公子,特特拿了一套東傢俬藏茶具,絕無人用過的,獻與公子飲茶。但不知……”

管事冷冷道:“不必多問,快撤下這個,重換一套。”

大掌櫃連聲應著,復進雅間內,卻見柳桐倚挽袖執壺,正在斟茶。大掌櫃尷尬拱手:“小人一時疏忽,上錯茶具,此器鄙陋,不堪為貴客所用。請三位公子恕罪,待小人再換一套新的。”

茶滿三盞,柳桐倚落壺歸盤,自端起一盞:“在下倒覺得無妨。飲者為茶,杯壺不過容器。茶在器中時,雖隨器形,入口仍是一般茶水。只得好水好茶,出得清正滋味,何執於一時之形?”

雲毓含笑:“柳兄這一番不隨形落相之論,真是禪意道心。小弟歎服。”端起一盞茶,先輕輕一嗅,再抿了些許,讚道,“果然清氣幽香。”

張屏也端起一盞,吱地喝了。

大掌櫃偷眼看向管事,管事又向他拋個眼色,大掌櫃領會,不再提換茶具的事兒,轉而捧上一本錦緞封面的冊頁。

“公子請看選單。”

雲毓又讓柳桐倚和張屏點菜。

柳桐倚道:“在下與芹墉兄方才已吃過一頓,此番叨擾,請雲公子隨意。”

雲毓也不勉強:“那,小弟便再擅作主張了。二位賢兄飲食可有避忌?”

柳桐倚道:“無。”

張屏亦道:“不忌口,雲公子點什麼,我們吃什麼。”

這廂大掌櫃帶人在雅間內殷勤招待,那廂樓下的一眾跑堂亦在小心應付諸客。

那桌刺兒頭客商一直頻頻覷看樓上,一個小跑堂上菜時,紅臉漢子又一把扯住他:“你們供著的幾尊大佛都點了什麼菜色?定跟我們盤子裡這油唧唧粘糊糊,稀不稀稠不稠的玩意兒不一樣。”

小跑堂仍是賠笑:“客官爺爺,小的只是樓下侍候,委實不知樓上的菜色。再則,客官點的幾道菜,炸丸子、燴麵筋、釀香菇、燉冬瓜,可不得過油勾芡,半湯半菜?”

紅臉漢子瞪眼:“你的意思,倒是爺爺們點的菜不對?”懷中再摸出一錠大銀,啪拍在桌面,“銀子,爺爺有。你就給我

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