再用鏟子攪散混合均勻後把糯米壓實,中間掏一個洞,放在火堆旁放兩天就可以吃了。
醪糟發酵好了之後就要搬到離火堆遠一點的角落冷藏,不然容易壞。
做處理的米酒清亮帶著米香味,入口甜甜的,但是後勁很足,喝多了就醉了。
米酒做好了,王小暖並沒有給阿耀喝,萬一他不勝酒力,喝醉了發酒瘋就慘了。
最多拿點醪糟做點醪糟雞蛋給他吃,就這醪糟都不能多放。
結果阿耀喝了之後還是有些發熱上頭,坐的離火堆遠遠的。
“這是什麼,吃了之後渾身都好暖和”,阿耀摸著自己散發著熱氣的臉。
頭髮太長王小暖也看不清有沒有上臉。
王小暖:“這是醪糟,有酒精,吃了就是會這樣,習慣了就好了,不過你們那暫時應該做不了,因為沒有糯米”。
阿耀仔細看看了碗裡,果然是這兩天才見過的米粒,心裡嘆口氣,好想帶回去給虎子吃。
過個三四天,開啟發豆芽的罐子可愛的豆芽就冒出來了,傾倒罐子把發好的豆芽全部倒出來,輕輕的抖一下沙子就都掉了,白白胖胖的豆芽整整齊齊的緊急排列在一起。
掐一下豆芽脆嫩鮮甜的豆香味,用沙子發出來的豆芽又脆又甜還健康。
豆芽好了。
正好明天過年一起吃,王小暖把都有先放在一旁,接著去弄其他的東西。
除了雞和兔子,暫時也沒別的吃的了。
哦!
對了。
還有木薯糖水呢。
王小暖接著把木薯粉翻出來,加水和麵,捏團下鍋煮。
不一會,軟糯晶瑩的木薯糰子就做好了。
先做兩碗墊墊肚子。
給阿耀裝了一點,看他喝了一口糖水後頓了頓,然後直接喝完了,看來他還挺:()穿越原始深山,種田,養雞,養兔