不想把鞋子弄髒，只得往裡面的竹林走去，才走了幾步，就發現了一根才剛剛冒出土的竹筍。
大拇指大小的樣，十幾二十厘米高，筍尖上還有一層細細的絨毛，看起來又鮮又嫩，讓人有一種想要立刻把它拔出來的感覺。
秦峰並沒有動手，而是蹲下去靜靜地打量著竹筍。
「這個叫百家竹竹筍，這一片竹林大多數都是百家竹，是屬於散生型的竹子，成活率非常的高，成林也很快，只要往這坡上種上一兩棵，根本就不用去管它，用不了幾年就能長得漫山遍野都是。」周曄走到他旁邊，伸手咔嚓一聲，就將那根竹筍扳斷，遞到了秦峰面前。
秦峰伸手接過，站了起來仔細打量著竹筍，和市場上面常見的楠竹筍完全不一樣，笑著問道：「好吃嗎？」
「味道不錯，我們一般都是用來炒臘肉，也可以做成泡酸筍，以前每年到了這個季節，我都會弄一些回家做成幹筍，去年的幹筍現在還有呢！」
竹筍對野梨村的村民來說，是一大普通的不能再普通的菜了，大多數的吃法都是這幾種，因為是禁漁期的緣故，家裡的農事忙得差不多了，很多人都會到山上挖點竹筍送到集市上去賣。
今年因為建魚塘遇上大水的原因，村民們都比往年要晚一些，所以在大路邊上的竹林才能得以倖免。
「可以隨便扳？」秦峰吃過包裝加工好的酸辣泡椒筍，味道不錯，此刻倒想嘗嘗這些本地人自己做的酸辣筍，忍不住開口問道。
「可以，這個季節的竹筍不值錢，而且遍地都是，秦總如果想吃，咱們弄點回去，今天中午我就炒給你嘗嘗。」對於廚藝這一塊，周曄還是充滿自信的。hr
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