兒是3分錢一根兒,多數是小豆冰棒兒、牛奶冰棒兒,質量都很高。但冰棒兒是不能解渴的,反而會越吃越渴。
關於冰棒兒,我們課間實習時曾去大連冰棒兒廠參觀過製作工藝,以及怎麼抽樣檢查。因為我們檢驗專業畢業後,本身就分兩種不同的職業:一是分配到醫院做臨床檢驗,大家都知道;二是分配到防疫站(現在叫疾控中心)從事衛生檢驗。衛生檢驗又包括食品檢驗、水質檢測、空氣檢測,環境檢測、毒物檢測等等。冰棒兒屬於食品檢測範疇,當然包括任何食用的東西,即各種食品,包羅永珍。比如:那時候的醬油含“氮”量要求必須達到18%,否則,不允許出廠。