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第一百二十三章 壓綠肥 (第1/2頁)

123、什麼是壓綠肥?60後的朋友們也許聽說過?70,80後的五六十歲的人可能連聽說都沒聽說過。

然而,在1963年我們中學畢業之前,壓綠肥幾乎耗掉了我們一半的勞動時間。簡單說壓綠肥就是人工“漚糞”:漚糞的材料90%是荊條,其次是容易腐爛的雜草青稞草之類。先挖一個直徑不等的坑,名曰“糞坑”,放入糞材,加入適量的土,加入淹沒過糞材的水,人脫掉鞋挽起褲腿進糞坑踩踏,目的是把糞材、土、水踩勻,以便更好的發酵。

如此反覆舔加荊條、土、水,一直到秋天溫度下降,不在發酵為止。當糞坑深度不夠時,用四股叉將糞坑踩踏發酵好的糞土在四周垛牆,糞材土越多就約垛越高,形成的壓綠肥就越多。

整個一個暑假我們就是割荊條,從山上挑回來,讓記工員過稱,根據斤數記工分。然後,將荊條均勻的撒在糞坑裡。實際上漚爛的只是荊條葉,荊條杆兒是漚不爛的,等第二年倒糞時揀出來當柴火燒。

第二年春天還沒等化凍,生產隊就開始號召起糞、倒糞,然後把這種壓綠肥送到地理,一堆一堆的存放,以便春耕時和種子一起撒在壠溝裡,作為底肥。這種糞肥嚴格叫壓綠肥,但有時也叫農家肥。實際上農家肥多指豬糞、驢糞、羊糞、人糞(也叫大糞)雞糞等等牲畜家禽糞。

真正意義上的倒糞是把各種不同的農家肥搗碎,一般要重複搗幾遍,通常稱之為“倒糞”。而在文學藝術上常把倒糞當做形容詞,常用來形容一個人說話來回、反來複去的重複,叫“來回倒糞”。

那時候沒有化肥,全靠農家肥,每年的漚糞佔農家肥的50%以上。自從有了化肥以後,壓綠肥基本消逝了,就是比較好的家畜糞人們都不願意使用了,因為必定不如化肥省事,還得用車往地裡送糞,非常麻煩。所以,很多養豬、羊、牛等專業戶,常常拿農家肥不當一回事。長此以往,造成耕地板結,腐殖質減少是不可避免的,應該引起有關部門的高度重視。壓綠肥可以不搞,但必須加強禽畜肥的管理力度。況且,上農家肥的糧食也可能比上化肥的好吃。也有人稱之為“綠色食品”。

在生產隊時,每年春耕之前各處都在送糞,就是往地裡拉農家肥,有條件的生產隊用大車拉,有2個跟車的社員到地裡“散糞堆子”。通常一個生產隊只有一臺大車,或者上不去大車的山地,只好用毛驢子送糞,把土糞裝到口袋裡,由毛驢子駝著送到地裡,一口袋就是一個糞堆子。

由於農家肥不夠用,很多地就不能得到施肥,當時也叫“幹種”。當然,產量是不會高的,就算施了農家肥的地,由於施肥量小,肥效不高,特別是壓綠肥肥效更低,最好的地塊畝產苞米也就500斤,而現在的畝產幾乎都接近2000斤。當然,除了化肥外,種子也有關係。

由於糞肥的不足,當年家家都有糞筐子,幾乎每個大人,孩子都曾經揹著糞筐子揀過糞。農村表達時間就用到了糞筐子,說現在到什麼時間了?說:“太陽到糞筐子那了。”表明不但家家戶戶都有糞筐子,而且,糞筐子的放置還有一定位置。雖然有一定的幽默風趣,但也真實表達了當時的現狀。

在我小時候,大糞被認為是最好的糞肥,都當做寶貝,甚至於城郊農村都到城裡買大糞,人工掏大糞,用毛驢車拉到農村使用。北京的時傳祥就是掏大糞的,曾受到劉少奇的親自接見。而現在的農村幾乎把大糞都扔掉了,因為嫌太髒。而我在初中畢業之前,我們家的大糞幾乎都是我處理的,當然是跟著父親學會的。首先挑好一定數量的土,做成像大鍋一樣的形狀,把大糞鍋裡的大糞用大糞勺到裡面,像和泥一樣和均勻,聚成一個泥土堆樣,四周用鐵鍁抹光,然後上一層溼土,等待發酵。

這種發酵後的大糞,蟲卵等都被殺死了。過去,農

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