王’，又被稱為‘山八珍’，我們這回可有口福了。”蘇建明在一邊幫忙挖筍，一邊笑道。
“立春後出土的毛竹筍稱春筍，它的出筍期分為三個階段：初期，在二月上旬至四月上旬；中期，在四月中、下旬；後期在五月及其後。而中期出土的春筍，則因為它個體大、健壯、生命力強，所以應該選留它大部分養育成竹。”
應該挖去的是這種小徑筍、弱筍、淺鞭筍、歪頭筍、小筍、退筍等。你看，這個腿筍的特徵是：晴天的上午筍尖無露水、筍殼脫毛色暗、質軟。“見林達聽得出神，蘇建明說得更起勁了。
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他這一番話不僅讓林達大開眼界，連張得寶了對他有些敬服，雖然他也知道這些，但是講進來可沒蘇建明這麼有條理，沒想到城裡來的還有真懂農事的人。
“你看，你張挖筍可是有技巧的，儘量不傷害到竹鞭、鞭根和鞭芽，挖筍後又立即把土填平筍｜穴……“蘇建明渾然未覺，繼續向林達解釋道。抬起頭看到兩人那怪異的神情就明白過來笑道：“你們這樣看著我做什麼呢？我可是在農村長大的，什麼活沒幹過，那時候我們村裡可苦著呢，不過也有這麼一座大山……”
蘇建明三人興致勃勃地閒聊著，一邊的蘇蘇卻很警覺的東張西望，忽然衝到路邊的土堆裡甩出一個東西，把三人嚇了一跳。
定睛一看竟然是隻竹鼠，蘇蘇用爪子拔弄著竹鼠，倒像是在玩遊戲。
蘇建明在一邊哈哈大笑，“真是狗拿耗子，多管閒事。”
蘇蘇聽到他笑，也抬頭看了他一眼，眼睛裡淨是頑皮和得意。
林達在一邊暗暗稱奇，蘇蘇一向老成，平時也常陪他們去養殖場，竹鼠也不是沒見過，沒見它有什麼特殊反應啊，今天怎麼突然變得這麼活潑頑皮？
蘇蘇把竹鼠拔到林達腳下，示意他撿起來，林達拍拍它的腦袋，表示嘉獎，今晚倒可以趁這個機會嚐嚐山上野生的竹鼠。
“這傢伙真是不錯，速度快，下手也有分寸，還挺善解人意，稍加訓練調教，是條好獵犬。”張得寶讚道。
林達大笑，蘇蘇可是牧羊犬，這溫順的性子捉捉老鼠還成，要說是獵犬可是抬舉它了，若不是小黑還小，他們肯定會帶小黑上山歷練一番，人家那才是正宗的獵犬呢。
蘇蘇感覺到林達笑容裡的不以為然，抗議地揮揮爪子，不滿地嗚嗚了兩聲，眾人又是一陣大笑，這狗都成精了，人說的話全都聽得懂。
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第一百二十四章 中藥
三人砍了幾根竹子捆好抬下山，蘇建明就在他那院子裡忙活了起來了。
蘇建明坐在院子裡，身邊的竹子散亂無章，小黑和小薩一臉好奇，但又不敢亂動乖乖蹲在一邊，屋子裡的收音機放著革命歌曲，他跟著搖頭晃腦地哼著，蘇纓去他家的時候看到的就是這麼一幕，不知道是春天的陽光真的很溫暖，還是一些別的原因，她的心裡竟湧上一股濃濃的暖意。
“老爸，你還真折騰上啦？不就做了兩年篾匠嘛，放下這麼多年的東西還能拾得起來？”蘇纓一臉懷疑，要知道篾匠也是個技術活，要經過多年的磨練才能精熟。
“不試試怎麼知道？”蘇建明倒也豁達，純粹是把這當成興趣愛好來看待，沒有太重的得失心。
“篾匠最重要的基本功就是劈篾，把一根完整的竹子弄成各種各樣的篾，首先要把竹子劈開，再把它不同的部位做成不同的篾。”一邊說著，手上的乘興而來也沒停下。
“這是什麼？”蘇纓看著蘇建明身邊有小鋸子、小鑿、篾刀什麼的，就是有個這玩意兒不大認識，看起來不大，卻有些特別，鐵打成像小刀一樣，安上一個木柄，有一面有一道特製的小槽。