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第98章 管理食堂,從掌握資訊差開始 (第2/3頁)

責人手上也有一份有相關有具體名字和評估明細和飯票兌換明細,

總的飯票收支和收集到的材料總數是上報給學生總負責人溫暖,溫暖把資料收集完畢,每天就要到食堂辦公室填寫表格,簽名對賬,賬本最後是遞交給阿奶,她對的是總賬,雖然阿奶不識字,但是幾個阿拉伯數字的運算,在撐起封家一大家子人的幾十年,早就滾瓜爛熟。心算也不是問題。

當然,封如蓮每個月則會跟封家賣滷肉餅和珍珠奶茶一樣,會幫忙抽查財務情況,核對成本及利潤,核對分紅情況,一旦財務出錯,也是需要接受獎懲制度的制約,所以正常情況下,這個年代作假應該不多。

目前在食堂收集的食材數量還是不齊全,前期會由封家廚房準備,用大鐵桶和紗布密封好外送過來學校,等過段時間後期食材豐富,還把人員補足後就會直接在食堂開煮。

不過還得單獨設立一個財務室和採購部,如今食堂跟封家滷肉餅店鋪共用一套人力財務系統,花點時間把沈嫂子和封大勇媳婦培養上手後,得需要一個過渡期。

總之,一切都朝著好的方向發展著。

只要建立好這一套完善的流程系統,人員按部就班,就能自由運轉起來,封如蓮心裡暗自揣著的心不由得放鬆了一些,脫離貧困,朝著小康奔去。

可就在封如蓮鬆下一口氣,打算留下幾個主要負責人收尾,她和大姐還有封家爸爸,封大隊長正準備離去的時候,在門口遇到了張嬸。

她氣喘吁吁,入秋的天氣卻滿頭大汗,她衝到封家爸爸面前,話都說不全:“快,快,阿堅你,你快回去,阿秀要生了…”

封如蓮剛松下的一口氣還沒散完,立馬反應過來,又倒抽一口涼氣,三步並做兩步往前抓住她的手:“張嬸,你剛才說什麼?我阿孃要生了嗎?不是還沒到預產期嗎?”

封家爸爸也從愣神中回過神來,結巴的問到:“阿秀她發生什麼事了?怎麼突然會發動了?有送醫院了嗎?”

張嬸剛才是一路快跑過來通知封家爸爸,站立一會總算把氣喘順了。

情況緊急,等氣一順,她就一把拖起封家爸爸往外走,一邊說。

她邊走邊說說:“今天阿秀知道學校食堂開張,先緊著食堂的食材準備,但是滷肉餅店鋪的材料不夠人手,她就到廚房幫忙,等著忙完的時候,她站起來的時候不小心撞到了裝著紅薯粉的簸箕,直喊著肚子好疼,一看羊水破了。”

張嬸子跟阿孃關係不錯,平時就是乾脆利索的風格,三言兩語就把事情的來龍去脈說清楚。

“你阿嬸趕緊讓在封家幫忙的三公三婆帶上錢,用手推車把人送去鎮上醫院,然後又讓我過來通知你,快快趕去,阿秀託我帶個話,待產包她拿了,她在醫院等著他來。”

張嬸一邊轉告事情的進度,一邊加快腳步。

封如蓮起初一聽張嬸的話,就預料是阿孃要生了,趕緊往前走幾步,抓住他們班的負責人藍子騰,幸虧他出來得晚,正好拜託他幫忙請個假,家裡有事發生。

封如珍的訊息靈通,反應自然不差,順便也一併拜託他去跟隔壁班的老師一起請個假,她和阿蓮妹一起回去看看阿孃。

藍子騰很會察言觀色,剛剛張嬸過來衝著封家爸爸喊話,他離得不算遠,約莫知道封家有事情發生,還是比較緊急的事情。

先別說了封家食堂是封家爸爸是總負責人,封家姐妹是食堂同事,就憑著自己是班長,班級的同學有事情需要請假,他也責無旁騖。

他跟封家姐妹說:“快回家去吧,剩下的事情交給我,我會跟老師請假的。”

“讓我們班的大翠幫我帶一下書包回家哈”封如珍匆匆跟藍子騰交代一聲。

封如蓮衝藍子騰表示感謝,拉起封如

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