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廚藝的時候也盡心盡力。田小田也就是腦子靈光些,和邵衍多學了兩手,現在在餐飲界說出去都是師傅級別的人物了,這種風光除了御門席,還有哪個餐廳能給?

邵衍能留下的徒弟們沒那麼腦子不靈光,真被那點蠅頭小利誘惑到背叛師門,是會被人戳著脊樑骨嘲笑一輩子的。

邵衍聽徒弟拍了一大通馬屁,讓人把茶給包廂裡兩個老爺子送去,從後廚拎了一隻滷鵝和一些鵝雜匆匆走了,讓聽聞他來了店裡匆匆追出來的兩個老爺子直接撲了個空。

“哎喲!你們師父過來,就要早點來通知我們嘛!”高老爺子聲音洪亮。

田小田現在對這些大人物們也能嬉皮笑臉了:“實在不好意思,剛才廚房太忙,我給忘了。”

王老爺子無奈地伸手點點他:“你這個壞小子,我一雙眼睛把你看的透透的!怕給你師父罵?我不就想吃個海膽燉蛋嗎?叫他蒸一下能費什麼事兒?”

田小田去攙他:“我給您燉,我給您燉。”

“不要你燉的,你燉的不好吃。”王老爺子小孩子脾氣又犯了,老大不高興地剁了下柺棍,轉身朝包廂走,“好不容過個臘八節,我老人家還有幾個臘八節……”

田小田頗為無奈,只能儘量把魚蒸的嫩一些以作彌補。廚房裡的小廚師們喊他一口一個田師傅,挺久之前田小田還挺不習慣的,覺得這像是在喊自家父親,現在聽得多了也沒再跟從前一樣扭捏,反倒生出一種上有老下有小的責任感。

這一廚房聽候差遣的人可都是他肩頭的擔子呢。田小田一邊這樣想著,一邊把處理好的食材偷摸撥出一小部分,留著等會兒當零食吃。

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邵衍現在就是一顆高速旋轉的陀螺,御門席和御門樽哪裡都離不開人,新廠區開工的時候他被拽去督導了半個月,回來之後又是一派日新月異。B市的御門席一如它的姊妹店,成日裡都是一副馬上就要把店給擠爆的盛狀,徒弟們的手藝到底今時不同往日,應對起來也沒有從前在S市店裡時那樣手忙腳亂了。

邵父最近忙於調查市場,預備在供貨能力提高之後開設御門樽的新分店,邵衍在這件事上幫不了什麼忙,也只能盡力替他多照顧一下家裡了。

這次去御門席,則是純粹為了自家母親。

家裡人之前還慶幸邵母能吃能睡,懷孕初期沒什麼害喜反應。誰成想胎穩了,肚子顯懷之後,之前沒受過的那些罪反倒像堆積許久的谷糧一樣瞬間傾倒了出來。

嘔吐、失眠、頭暈、手腳無力以及食慾異常,一段時間沒見母親養的圓圓胖胖的臉蛋一下子又消瘦了不少,讓邵衍看著心疼極了,成天就想著弄點讓邵母覺得開胃的東西。

邵母愁死了,想也想不通這一胎怎麼這樣反覆,明明之前懷邵衍的時候都沒受什麼罪,老來子果然都生的波折。

嚴岱川現在讓人注意著邵玉帛的動向,偶爾有了點進展都事無鉅細地來和邵衍彙報清,近來邵氏集團也是發生了不少事情,讓嚴岱川一時半會兒都不知道該從何說起。

酸湯的味道逐漸濃郁,他盯著邵衍將薄切的肉片燙在紅湯裡,嘴上說著自己才從下屬那裡得來的訊息:“邵氏律師團高層換了人,之前給邵家工作的那個叫做朱士林的律師退下來了,現在天天到老宅那邊找邵玉帛,兩個人的氣氛很緊張啊,說是邵玉帛每次見完他之後都要大發雷霆。那個邵文清,就是你的那個什麼堂哥,已經搬出來住了。”

“把日子過成這樣真是有病。”邵衍完全不明白這些人是怎麼想的,家人健康,生活又能自給自足,愣是能自己折騰成這樣。

酸湯是邵衍照著書上的民族食譜,用發酵的米湯和西紅柿弄出來的,特別去問過醫生,說是這湯潤脾。西紅柿用之前也要處理,用白酒洗乾淨後拿

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