看著唐方帶著方紹樸往老洋房大門走去，陳易生把花蟹腿咬得嘎嘣嘎嘣響，虧了!
唐方借著老李的莫干山老母雞湯燙了一碗西洋菜，取出昨夜特意留下的一大塊滷牛腱，借了老黃的柳刃刀切成極薄的片，陳易生夾起一片朝著光看，笑說是燈影牛肉，立刻塞入嘴裡。廚房裡的其他人也不客氣，不等她調好蘸料就各自嘗了一片，紛紛豎起大拇指。
&ldo;牛腱鹵得真好，你用了新會陳皮?&rdo;方少樸眼睛一亮，細細咀嚼：&ldo;十五年以上的老陳皮吧?感覺得三十年的老陳皮才引得出這種香味，醇香!&rdo;
唐方也笑了：&ldo;你真厲害，到底是廣東人。五十八年的老陳皮，還是我年輕時在香港採訪，一位老師送給我的一小包，就用了兩片都被你吃出來了。&rdo;可惜一直沒有用武之地，母后聞一聞就說一股藥材味警告她不許用，現在倒又慶幸一直沒機會用了。
陳易生不動聲色地擠開方少樸，利索地剝起蒜頭來：&ldo;你年輕時?你現在不就是年輕時?老氣橫秋的，真是。陳皮有什麼稀奇，你那鍋老鹵湯才難得呢，花錢都買不到的。&rdo;
方少樸笑著繞到唐方對面，毫不掩飾一臉的愛慕：&ldo;易生說的對，唐方做的菜，是有感情在裡面的。花多少心思，就能得到多少回報，食物比人可牢靠多了。&rdo;
唐方被他熱辣辣的視線看得不自在起來，擱了刀轉身去拿辣子等物做蘸料。
老郭點了點砧板上的刀：&ldo;小唐人年輕，手藝老資格，就說她這刀功吧，站得正，肩膀平，力度勻，擱刀時刀身平放在砧板上刀刃向裡，老李，我每次看到你歪著肩膀切菜，用完刀隨便一丟，急啊，必須替你放放好。&rdo;
老李哈哈笑：&ldo;行，下次我一定注意，怪不得易生說你有強迫症，下個月我要去你大沙島上看看比人住得還好的鴨子們，但你那幾千斤黃沙枇杷最後爛在地裡給雞鴨吃實在太可惜了。都怪易生，他每年都送我十幾箱好枇杷，也不說是哪來的，原來是你島上的。&rdo;
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