酒熟送迎便,村村慶有年。
為了社日,村民有條件的,會特意釀酒。
在這個時代,喝酒是一件奢侈的事。
除夕喝“椒柏酒”、“屠蘇酒”,社日喝點自釀的濁酒,就已經很高興啦!
李治帶著一群一看就不尋常的人,找到張川柏的時候,見張川柏被一群孩子圍著喊“大人”。
“大人!給我打一杯酒吧!”小孩子們撒嬌。
張川柏:“好吧好吧!一人喝一杯,不許貪杯啊!小孩子喝酒,會燒壞腦子的!”
話又說回來,這種“綠蟻酒”沒啥度數,帶著特有的糧食酒香味,小孩子們只當是喝糖水。
“大人!你明年春社,還跟我們一起過社日嗎?”
“不知道啊!若我還在,就跟你們一起過。”張川柏響亮地回應。
李治:“……”
熱衷於當父親,沒錯了。
張川柏看見李治,從小孩子堆裡擠出來,露出無奈的神色:“我是不想讓他們喝酒,可是他們喊我‘大人’啊!”
被一群同齡人喊“耶耶”,小三郎不能小氣啦!
“我看你挺樂意的。”李治戳穿。
張川柏嘿嘿笑,拉著李治到喝酒的宴席裡,聽村民議論今年的收成、碾麥子交租庸調,娶媳婦嫁女兒……又議論今年社日,哪支遊神隊伍最熱鬧,可見那個社人丁興旺。
這些人雖然看出李治一行人不同尋常,但氣氛烘托上去,喝酒喝得上頭,也就沒那麼畏懼。
到宴席結束,家家扶得醉人歸,披星戴月地說笑著回家。
李治聽了一肚子的鄉野趣事,竟然不覺得疲憊。
“今晚能睡個好覺吧!”
“肯定能!”張川柏說,“你沾上一身的喜悅,能做個好夢呢!”
李治前些時候說頭疼,可把張川柏嚇壞了。
這麼年輕就頭疼,人到中年還得了?
保護我方太子!人人有責!
……
秋社過了沒幾日,就是中秋節。
張川柏拉著幾家合住的官員,一起做五仁月餅。
據說,月餅跟中秋節聯絡起來,跟唐高祖李淵有關。
李淵在中秋節接收到吐蕃人獻上的胡餅,指著明月笑道:“應將胡餅邀蟾蜍”,從此中秋吃餅的習俗流傳開來。
但是“月餅”成為中秋節的標誌性食品,還要到宋朝。
張川柏熱衷於做美食,有一個目標——讓太子更圓潤。
橫向發展。
待英明神武皇帝陛下凱旋,見到一個面如朗月、胖若兩人的太子,一定會喜出望外吧?
“所以要吃月餅,還得是五仁的。我宣佈,最好吃的月餅就是五仁月餅!”張川柏莊嚴地宣稱。
同僚們面面相覷:“好吧……到底是哪五仁?”
張川柏的阿孃上輩子是給神仙做飯的吧?
什麼新鮮吃法都會!
“五仁,是核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁……別問我什麼瓜的籽,有什麼用什麼吧!去幹貨鋪子看看有什麼仁,買回來用……反正不要有青紅絲。”
哼哼。
在五仁月餅里加青紅絲的庖廚,一定是報復社會。
因為打著給太子獻大餅的旗號,同僚們覺得此事挺有意思,都積極參與。
像李敬玄這種出身大戶人家的,乾貨鋪子沒有的果仁,他都能想辦法買到。
張川柏說出做法,就有庖廚動手。
到中秋節,收穫了香而不膩的五仁月餅。
庖廚搓著手,期待而忐忑地問:“我是第一次做這種……月餅。不知道跟張郎君家裡做的,是不是