對張川柏來說,誰登凌煙閣,誰當開府儀同三司,都沒有地裡的活重要。
畢竟,長孫無忌登上凌煙閣第一,也不會給他送米。
“莊稼一枝花,全靠肥當家。”
“秧苗三帶,帶土帶藥帶肥。”
張家灣的小孩子見面都會問候:“你攪屎了嗎?”
不提前攪屎燒糞,種莊稼的時候沒有肥,哭都沒有用哦!
張川柏預訂了矽肥,同樣也忙著做尿素、氨水,不可以喜新厭舊呢~~
誰會嫌棄屎尿多呢?
見到一塊牛糞,第一件事要做的,就是踩一腳確定歸屬!
“你挑著糞,我牽著驢~啦啦,啦啦啦~”
一首奇怪的歌謠,飄蕩在霧色靄靄的江都田野。
……
除了種甘蔗、做肥料農藥,張川柏還忙著過節。
三月最重要的節日,是寒食和清明。
寒食在清明前一天或兩天,人們會去踏青、遊春、上墳。
官府也放假,阿耶也在家呢!
這個節日,還有盪鞦韆、鬥雞、鬥草、放風箏、蹴鞠等活動。
無論大孩子還是小孩子,都能找到自己喜歡的遊戲。
而寒食節有一個習俗,就是當日不生火,只吃冷的食物。
所以,人們會提前做好各種點心,踏青的時候,帶出去吃。
吳秀和家人商量熬寒食粥、做點心時……
張川柏靈光一閃,興致勃勃:“阿孃,我們做子推蒸餅吧!”
子推蒸餅,是紀念介子推的寒食應節食物,主要在幷州一帶流傳。
張家以前沒有做過。
兒子有興致,阿孃從不掃興。
吳秀笑盈盈地說:“你說吧!要怎麼做?”
“要用到麵粉、豬油、蔥花,若是有花椒就更好了。先要揉麵、餳發……”
子推蒸餅,是一層層捲起來,還撒蔥花。
在張川柏想象中,大概就是蔥花捲的味道……
面香和蔥香結合,還加了豬油,一定很好吃!
吳秀聽完,吩咐僕婦:“家裡麵粉不多了,牽著小黑去,買一些揹回來。再到肉市,買肥肉回來熬油。”
僕婦一一應下。
張家真的是慣孩子啊!
說要什麼就做什麼。
不過……誰家小郎君這樣聰明可愛又當官,也會被耶孃慣著吧?
……
寒食節,張川柏和師兄們、同村小夥伴一起去踏青。
李善的籃子裡是“寒具”——油炸饊子。
柱子等人都羨慕:“李兄真富裕,家人給你做寒具。”
又是麵粉,又要油炸。
據說好吃的寒具,還會加糖。
太奢侈了!
李善大方地分享:“你們也吃吧!”
張川柏接過一根。
“咔嚓咔嚓”,脆脆的、滿口都是油炸食物的香氣。
禮尚往來,張川柏也拿出自家做的子推蒸餅。
“你們要不要?”
“要要要!”
小夥伴們歡呼。
盧照鄰說:“你家也會做子推蒸餅啊!我以為幷州人才愛吃這個。”
“只要是好吃的,我都略懂!”
張川柏又不謙虛了~~
為了增添樂趣,小孩子們將自己帶的點心都擺出來,鬥草贏美食。
鬥草的規則很簡單,各自拿一根草牽拉,誰的先斷就輸。
張川柏夢中聽說,李治的孫女安樂公主鬥草的時候出老千,在草葉上貼上鬍鬚。
這是一個不錯的作弊方法