猛地被人塞了一隻大王八,張川柏反應不過來。
又有些感動。
從力所能及的事做起,幫助更多的人,也能給自己帶來快樂。
“既然這樣,我要想想怎麼吃這隻鱉了!”
燦爛的晚霞如絢麗多彩的錦緞,在天空中肆意鋪展。
張川柏帶著額外的收穫,高高興興地哼著歌:“我有一隻小毛驢我從來也不騎~~”
小黑喘著氣:你唱這首歌,良心真的不會痛嗎?
一天天的,我都踏遍江都了!
……
“阿孃!我們今天煮鱉肉!這可是難得的珍饈!”一進門,張川柏就宣佈好訊息。
“真的是鱉?你哪裡換的?”吳秀驚訝地問。
“是人家送的!”
張川柏說了方才的事。
吳秀怔了怔,“那要好好感謝人家啊!人家剛剛落戶,吃的穿的什麼都缺。”
“我認得他家,改日拿些米糧過去。”
“這就對了。你想怎麼煮?”吳秀笑道,“你若給這隻鱉吟一句詩,我就將它做好吃。”
自從端午節後,吳秀就特別喜歡聽才子三郎吟詩。
凡有井水處,都唱三郎詩。
阿孃想著就驕傲!
這一次是打趣,誰會給鱉作詩呢?
張川柏牽著小黑往後院走,昂首挺胸:“新粟米炊魚子飯,嫩冬筍煮鱉裙羹。”
做法都給出來了,嫩冬筍燉鱉。
北風乍起,誰能拒絕一鍋熱騰騰的甲魚鍋呢!
“真有人給鱉作詩?”吳秀震驚,“這是紀念自己吃了什麼好菜?”
她一邊說,一邊將鱉帶去廚房。
一般的人家,連怎麼殺鱉都不知道……
正如老鼠拉龜,無從下手。
但吳秀知道怎麼做。
張川柏餵了小黑,也跑過來幫忙:“家裡沒有冬筍,有筍乾嗎?熱水泡發一些筍乾燉煮吧!”
這是比較簡單的做法,取一個鮮字。
有一道宮廷名菜鱉蒸羊,據說是春秋時齊桓公的近臣易牙發明的,鱉與羊合蒸,鮮美無比,腥羶全無。
為了吃一隻鱉,還得買羊肉來配,張家就算買得起,也不會這麼鋪張。
“不用筍乾!家裡還有一些蘑菇幹。我放麥豉豆醬一起燒,再放幹蘑菇進去,小火煨熟,想必也很香。”吳秀自有安排。
家常菜的特色,就是沒有菜譜。
家裡有什麼,就用什麼煮。
油鹽放多放少,全憑一個手感。
“好!阿孃做飯菜,家裡的牲畜都由我來照顧!”
張川柏煮豬食餵豬、將母雞趕回雞圈。
跑進跑出時,他總是往煨鱉魚的瓦罐瞄幾眼。
這副孩子氣的模樣,讓吳秀暗暗好笑……外人傳說小三郎多神,實際上還是小孩子啊!
飯菜上桌,見阿耶阿孃動筷子,張川柏立刻夾起一塊鱉裙邊。
鱉的精華就是裙邊,古人誠不欺我!
“好七!阿孃燒的菜就是好七!”張川柏大口大口吃肉。
“你慢慢吃,別弄髒衣裳。要不要給你圍一個小孩襜衣啊?”吳秀笑著問。
襜衣就是廚房圍裙,小孩子用的,就是圍兜兜啦!
“我才不要!我是大孩子了!”張川柏反對。
張衍笑道:“三郎是大孩子,幫了我很大的忙!那些遊民,有的是犯了事逃籍的,跑回來也是桀驁不馴。
這些刺頭,自己不幹活還影響其他人。但他們都願意聽三郎的。”
“這是為何?”吳秀問。
“一來,三郎是皇帝確認