“方大人,能否調配一些人手,查一下聞大人?”洛璟年思慮半天,還是忍不住提出這個要求。
說完後,目光盯著大理寺的兩位大人,畢竟他們同在京城為官,不知道他們之間關係如何,提出這樣的要求,擺明就是懷疑聞大人。
洛璟年也是在心中猶豫之後才開口,他感覺這其中有關係,不查總是不放心,但是他的本事,還查不到朝廷大官身上去,只能告訴方大人。
聽到洛璟年的話,方大人和楊大人同時沉默,二位大人腦子也快,馬上就反應過來,洛璟年話中的意思。
楊大人有些為難的開口,“洛大人,我知道你是如何想的,可聞大人如今在戶部,身居要職,若是調查他的事情被他知道了,這......”
方大人拍了拍楊大人的肩膀,在屋子裡走動兩圈,下定決心般嗯了一聲,“查,偷偷的,我會派一隊人,去調查一下聞大人的親屬。
聞大人在京城,確實比較清廉,他夫人有不少田莊鋪子,但是都是嫁妝,其餘的鋪面與身份和合適,並無突兀的地方。
如果有不合理的地方,那估計就是在親屬身上,悄悄查一下,應該沒什麼關係。”
說完,方大人便離開了,楊大人沉默半晌,還是開口問道,“聞大人真的有貪汙?”
洛璟年搖頭,“這個下官不知,但是一切都太巧合了。”
“巧合嗎,朝廷開海運,定會派官員而來,那二位大人來此任職,之後的調任也是正常的,有什麼巧合的地方嗎?”
“大人,郝府,會不會也與海運有關呢,如果郝府也同海運有關,那那麼有錢的人家,是否與聞大人等人相識,郝府搬離江州,這其中會不會有聯絡。
下官其實也說不好,只是有些許猜測,案子到現在沒有什麼線索,什麼都不能放過。”
楊大人點了點頭,洛璟年說的也有點道理,這其中到底有沒有關係,還是要查過才知道。
聞大人清廉雅正,若此事與他無關,即便他知道了,也不會怪罪的,行得正自然不怕。
另一邊院子,小小買了不少蝦回來。
看著有大有小的蝦,蘇鬱璃指揮著他們,按照大小把蝦分開。
大的做油燜大蝦,中等的一半做椒鹽,一半做蒜蓉粉絲蝦,小蝦米直接炸透,夾著餅吃,也是一絕。
首先,所有的蝦全部泡黃酒去腥,加入蔥段和薑片,在撒一點點鹽。
中等的蝦,掐頭,剝皮,一半把尾巴留著,一半把尾巴掐掉。
粉絲這裡的粉絲都是寬的,泡軟之後,改刀,切成細絲。
將細粉絲捲成一個個的小圈放在盤子裡,留著蝦尾,中間劃開,去除蝦線,尾巴從中間劃開的地方穿過去,然後放在粉絲上。
蒜搗碎,紅辣椒切碎,鍋中熱油,澆在蒜和紅辣椒沫上,在加入鹽,糖,醬油調味。
將蒜蓉醬澆在蝦球上,上鍋蒸一刻。
椒鹽蝦就容易,昨天小小想吃,她們就做了一次椒鹽,還剩下不少。
將蝦肉去除蝦線,加胡椒粉、鹽調味,抓勻醃製。
調一個麵糊,用麵粉,雞蛋,加水調成糊狀,在加入一些胡椒粉。
將蝦倒入麵糊,裹滿面糊之後,放入油鍋炸至金黃,撒上椒鹽,外酥裡嫩,鹹香彈口。
小蝦米就好弄多了,放在黃酒中去腥,在調一個椒鹽蝦一樣的麵糊,小蝦米全都倒進麵糊中,放到油鍋中炸,連頭帶皮全都炸的酥脆,用大餅一卷,一口咬下去,又酥又脆。
大菜,就是紅燜大蝦,這裡沒有番茄醬,先是用幾個番茄,頂部劃開十字刀,用熱水燙過,在放入冰水,皮一下子就可以揭下來。
番茄切碎,放入鍋中熬,加入白糖和一