一番討價還價,周猛暫且拿下了 白英滷料在他所在的望京市中高階市場唯一的三年代理權。他的客戶基本上都是中產往上的群體。低端市場這塊根本沒必要去爭取,白英也不會給他。
總要給別人一點機會。再說了獨家壟斷的事,太容易被別人拿捏了。白英再怎麼信任對方,也不會傻傻的去踩這個坑。
惦記著點心的周興有些等不及了,眼巴巴的望著白英:“不是,你們那個什麼滷料商量好了沒有?這點心你答應做了吧?”
那麼多的點心她真不想做,畢竟剛剛完成了一項合作,白英不想讓對方太掃興,提出了另外一個建議:“一百多斤的點心,我真做不出來,沒時間,沒原料,沒工具。最重要的是真騰不出時間。不知道你們願不願意要福壽饃,既然老人家愛熱鬧,又喜歡傳統的糕點,我覺得福壽饃就挺喜慶的。”
毛文興一拍大腿:“你是說花餑餑,哎呀,小姑娘你還會做這個,那簡直太好了,你有所不知呀,我家這位老祖宗祖籍就是北方的,打小就是吃麵的主。你要是能做的出來,那就再好不過了。”
“這樣吧,口說無憑,中午就做個簡易版的,你們先看看,或者帶回去給老人家瞧瞧,滿意了你們再來商量怎麼樣?我這裡有些福壽饃的圖案,你可以挑選一下。”
白英去而復返,手裡多了一個硬皮的本子。毛文興接過來隨手一翻,瞬間愣住了,臉色也鄭重起來。周興瞧著舅舅這副態度,也收起了散漫的神情,好奇的伸過頭來.不大的k16本子上每一頁都畫了一幅色彩豔麗的福壽饃圖片,看著就喜慶,滿滿的一大本。
飽滿可愛的壽桃,紅豔豔的大壽字,還有活靈活現的十二生肖小動物,逼真的南極仙翁和可愛的梅花鹿......
“我的娘咧,這也太好看了。真的都做的出來?”周興不可置信的問道。
“理論上是可以的,周老闆是生意人,應該知道白案師傅多多少都會一些麵塑的技術,這個就是其中的一個分支吧。”
小姑娘話裡的意思她聽出來了:“你也說是理論上,那實際上呢?”
\"難度同樣不小,你就看看我這個家,要啥沒啥,巧婦難為無米之炊呀。如果你們能提供一部分幫助那是再好不過了。尤其是染色的可食用顏料問題。
要想味道好,做蛋糕的那種人工色素肯定不能用,那麼我們只能從食物中去尋找。這就是一項不小得工作,如果你們幫忙解決了,那麼其它的都好說。”
“你列個單子吧,我先看看!”
白英當場寫下一些常見的可以調色的果蔬。玉米粉,紅曲粉,菠菜粉,紫薯等等這些都是後世常見的天然上色果蔬。
可見不得這個時候的山陽縣連完好的柏油路都沒幾條,更別說這些豐富的物資了。
白英之所以整理腦子裡見過這些福壽饃,一個是想臘月份給老太太和他爺爺過一個正正經經的壽。
她爺爺和太奶奶同一天的生日,太奶奶正好六十整壽了,是該慶祝一下。上一世老人根本沒有條件去享受,白英想把這些遺憾都補上。
她自己一直都在有意無意的收集各種天然顏料。春末的菠菜被她烘乾研成粉末,仙人掌上的胭脂蟲,藥材裡的藏紅花,枸杞,薑黃,蘇木,板藍根上面的大青葉等等都沒逃過她的魔爪。
好不容易摳摳搜搜的儲存了那麼100多克,最多能用個十斤八斤面,剛好夠做幾個福壽饃。周老闆這麼一來,就要上百斤的,她就是掏空壓箱底也不夠用。
周猛掃了一眼手中的單子,和食材打了半輩子交道,自然看的出白英寫的東西常見也不貴。不過是在這個小地方難以找齊而已:“行這個交給我,保證一樣不少的給你準備好。剩下的就麻煩小姑娘了。