將自己收拾得玉樹臨風的某王。
才剛踏進隔間門檻，立刻又被未來老丈人叫到書房去訓話。
楚先生讓瞬風將他早膳端進來，今日他要親自盯著這小子。
拐騙了他閨女不說，都還沒拜堂呢，半夜就敢爬床。
簡直不成體統，他必須要好好跟他說道說道。
沒辦法，老丈人還身兼恩師，哪怕他堂堂一國攝政王，也得乖乖進去挨訓。
溫梨憋著笑看某人灰頭土臉被叫走，她幸災樂禍得很。
等吃過早食，她先帶著孫婆婆把烘烤過的辣椒捻成辣椒麵和辣椒粉。
再加入鹽和少量花椒粉攪拌均勻，放到一邊備用。
又叫來影從，帶著燕兒一同去地窖將黴豆腐取出來。
前日燕兒下去取土豆的時候，看了發黴情況，已經成了。
今日沒有什麼大事情安排，她打算取出來調配好封罐，醃製個幾日就能吃了。
今年她製作的時間不太好，趕上了大雪天，發黴的時間有點長，發了將近十多天才好。
等將兩個籮筐取出來，搬到隔間，讓孫婆婆和燕兒去取不帶一滴水分的乾淨罈子。
取來燒刀子倒出一碗，小心翼翼揭開籮筐上的被子，臭味立刻飄滿整個房間。
徐姑姑和雅琴等人沒見過這等吃食，既好奇又嫌棄太臭。
紛紛捏起鼻子挪到邊上躲著，又忍不住探出頭偷偷望過來。
溫梨拿掉蓋在上面的稻稈，立刻露長滿白毛還有點發黃的豆腐塊。
溫梨看著滿是細毛的黴豆腐，瞬間笑彎了眼。
“我還擔心失敗呢，看來黴得很成功，沒有出黑黴點。”
她輕手輕腳又揭開第二層檢視下面的情況，也全長滿了細毛。
她高興地對孫婆婆說道：
“婆婆，下次您注意一下，要是開啟來，上面有黑點，那長了黑點的就不能吃了，必須挑出來丟掉。”
“吶，就像這塊，這樣子的就不能要，像這種就是好的。”
“哎，老婆子記住了。”
“姑娘，接下來要怎麼做？”
“接下來只需要用筷子將它們輕輕夾出來，放到燒刀子碗裡蘸一蘸。”
“再放到調配好的辣椒盆裡滾上幾圈，讓它全部裹上辣椒麵。”
“再一塊一塊碼放到罈子裡，蓋上蓋子，加水密封。”
“將罈子搬到架子上，再醃製個十天半個月就能開吃，這醃好，剛好趕上過年那會兒呢。”
“您記住，這黴豆腐製作起來其實一點都不難。”
“難的是發黴的過程，一定要用稻稈來發，全程不能蘸一滴生水。”
“發的時候，注意屋子環境和溫度，反正就是黴出來的細毛越多，不發黑就越好。”
“若天氣不是那麼冷，黴個七八天就能成，今年我做得遲了點。”
“明年您早點做，別趕上下雪天。”
“哎，老婆子全都記下了。”
孫婆婆連連點頭，接過她手上的筷子，手腳麻利地開始照著她剛才教她的步驟處理起框裡的黴豆腐來。
她跟著姑娘可是學了不少好吃又好看的菜品。
現在家中雖然又來了不少伺候的下人，但是她憑藉學到的這些廚藝，最後被公子留在了廚房掌勺。
不然按照他們家這點能耐，可能以後就來不了前院伺候。
畢竟過來的這些嬤嬤和丫鬟們，看著都是相當厲害的。
好像是在高門大戶裡伺候慣的上等婆子和丫鬟。
如今燕兒也得了姑娘的吩咐，讓雅琴和清霧兩位厲害的姑娘調教。
燕兒現在已經與之前