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第229章 蝦 (第1/3頁)

“啊?老大……難道你對美食有研究……這我之前怎麼沒注意到?”肖澤有些迷惑。他可一直只知道,元崇學習能力超強,但是他對別的著實沒有露出什麼感興趣的話題。

“你什麼都知道……研究什麼?看看!你還沒看過啊?”林海真的是恨鐵不成鋼啊,老大好不容易找到的機會和他的cp互動,這還沒成功,就產生了阻礙,真的是無語了。

“火氣這麼大?被魷魚辣到了?我不就是挺好奇老大的事嗎?老……大……”肖澤習慣性關注元崇,彷彿是在慌忙找救援。

“炸小蝦……我挺喜歡的一道菜。大家一會兒都嚐嚐……這個路口就有一家……不知道還在不在。”元崇總是有四兩撥千斤的能力。

“哦!原來就在這附近!怪不得老大要提一下。老大說好!那鐵定是好了!”肖澤真的是時時刻刻都以元崇馬首是瞻。

林海暗暗感嘆,“老大的情路坎坷,肖澤是有責任的。這傢伙,以後要是發現自己這麼煩人,他會不會後悔啊?真不好說啊……等著看這傢伙的那一天……”

“走!我們去嚐嚐!”程尚特別有興趣。

“小蝦可以吃一下……優質蛋白!”於嫣挺好奇讓元崇喜歡的小蝦的樣子。

“你們聽說過一蝦多吃嗎?”林程尚看眾人興致盎然,又打算給大家普及他的小知識庫。

“白灼,燉,烤,炸?”於嫣特別捧場,她把自己能想到的烹飪方法,一次性都說出來了。

“對!也不對!”程尚故作神秘地笑了笑。

“那我們可不知道!我可不會做飯!”肖澤搖搖頭。

“雖然見過豬跑,見過豬肉,但是……我也不會做飯!”林海撓了撓自己的頭,看起來很是憨厚。

“嘁……廢話這麼多!莎莎妹妹……你會做飯嗎?”肖澤主動尋求了幫助。

“呵呵……我也不太會……我多餘的時間,都用來練球了……你們也跟我打過,我的球技還算過得去吧?”谷莎莎並不覺得不會做飯是什麼弱點。而且,這種生僻的料理,一般人也不會吧。

大家在這個時間裡,形成了默契,等待著程尚公佈答案。

“其實是這樣,我們這個蝦呀,蝦殼蝦頭,蝦肉,蝦尾組成。”程尚笑呵呵地開始解釋。

“要叫你這麼說……還有蝦線……”肖澤吐吐舌頭。

“你這不是下抬槓嗎?那母蝦還有蝦籽呢?”林海翻個白眼兒,“就不能老是聽著程尚給我們科普?”

“沒事……這都是一些輕鬆的話題,大家想說什麼就說什麼。你們其實剛才說的都對。而且我們今天所說的這個一下多吃,也是用這種母蝦作為主要的食材。”程尚表情放鬆,說話的語調也讓人覺得很舒服。

“說……”於嫣瞪著好奇的大眼睛,看著他的鋪墊,輕聲地催促。

“首先當然是把蝦蝦清洗乾淨,把蝦線取出來,蝦頭,蝦身,蝦尾,蝦殼,進行分離。蝦肉呢?毋庸置疑,我們可以用它的一部分來包小餛飩。另一部分做成西湖龍井蝦仁兒。蝦尾,剛剛於嫣說的也對,把它裹上雞蛋麵包糠,炸一下。”程尚說得很仔細。

他看到眾人都等待著他的下文,所以又繼續說道,“蝦頭我們用它來做蝦油!蝦油拌麵條。”

“呵呵……這也可以?我狹隘了!”於嫣點點頭。“你繼續!”於嫣伸手錶示。

“至於蝦殼,和剩下的蝦頭的油渣子,料理機打碎,把它們摻在白麵中,這樣做出的麵條,又補鈣,又有蝦味兒。”

“這真有些出乎意料啊!林海挺佩服想出這種菜的味道。

“還有蝦籽,魚子醬大家都聽說過,蝦籽醬,也是一大美味。”

“程尚你說的這些,我算是聽明白!但是我初步

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