鮭魚和三文魚都不是特指，而是泛指多個種類的鮭科魚。
周餘和沈青青今天遇到的，就是北太平洋鮭魚的一種，
大鱗大麻哈魚。又被稱為帝王鮭。在三文魚裡算是最貴的一種。
成年個體重量10-20公斤。體長可達到60厘米以上。
這也是為什麼今天的金槍魚，連看都不看暴躁泥鰍一眼。
前頭這麼多半米來長的大魚，巴掌大的假餌，怎麼可能引起它們的興趣。
隨著吊機轉動，釣網被一尺一尺拖出水面。
網上帝王鮭的數量並不太多，但目光所及，幾乎沒有一尺以下的。五六十厘米長的也不少。
魚群規模雖然不大，但這個頭，屬實不小。
收網之前，沈青青說鮭魚也和金槍魚一樣，需要放血儲存。
所以兩人乾脆沒有打掃甲板，現在魚獲上了船，一人一把小刀，直接就開始放血。
大麟大麻哈魚的血管富集部位和鰤魚一樣，都是在鰓部。
只需掀開鰓蓋，捅上一刀，再扔進水桶或者活水倉即可。
魚鰓受傷的鮭魚，會加速遊動，這樣血就流的更快了。
等血放乾淨之後，再統一撈出放入冰倉保鮮。
帝王鮭對水質和溫度要求苛刻，如果不放血，關在活水艙裡一樣會很快死去。
第一張釣網上，摘下來43條魚。雖然數量不多，不過因為魚大，起碼有三百多斤。
第二張、第三張釣網拉上來後，分別摘下51條、36條帝王鮭。
三張網總計130條大鱗大麻哈魚，可惜成魚的比例還不到一半，周餘目測總重也就兩千斤多點。
自打進到太平洋，兩人追著魚群一下午沒得消停。
把鮭魚都放了血，下了冰倉後。眼看太陽西斜，又是黃昏了。
今天從清早開始，就是好運連連。收穫之大，只有那次朝鮮海峽之行可以媲美。
兩人也就不想著啥夜釣了，這麼深的海水，螃蟹籠也下不了。兩人把釣索放下去後就直接開飯。
因為忙著趕路，兩人中飯都是輪流吃的速凍水餃。在釣魚島得到的魚獲還都在活水艙放著呢。
正好晚飯一起搞來，嚐嚐祖國寶島的味道。
其他的魚類倒還好說，釣魚島的飛花魚在別處很少見。
沈青青弄了點蒜蓉薑絲，清蒸了一條。
還有紅燒的龍蝦和螃蟹，也都是在釣魚島捕來的。
還有自帶的羊肉和春筍，配上兩杯紅酒。進入太平洋的第一餐，味道好極了！
不過大洋也有大洋的短處。
太平洋平均水深4028米，今天兩人隨便停了一個地方，竟然深度就超過七百米。
海水太深以至於沒法下錨，錨鏈沒那麼長，放下去也夠不到底。
而外洋之上，風浪也比東海南海要大一些。
周餘和沈青青在駕駛艙依偎著看電影，都能感覺到武陵人號微微搖晃。
和在內海的穩如老狗完全不同。
因為初到大洋，兩人計劃著明天好好探索一番。
所以不到九點，兩人就洗漱一番回休息倉睡覺了。
第二天早飯過後，兩人照例先收釣索。
可惜這次註定失望，七八百米的水深，釣索連表層魚都不好搞。
五條索子，一共才釣到三十多條魚。算是創造了歷史新低。
周餘臉色有些難看。武陵人號兩大利器，螃蟹籠和釣索，一到深海竟然都廢了。
其實深海自有深海的螃蟹品種。赫赫有名的帝王蟹，甚至棲息在850米的深海海底。照樣有捕蟹船放籠子抓它們。