李秋言出了錦繡布莊,就往書鋪去。
自己的人設雖不識字,但是畫畫,家裡人也都習以為常了。
之前都是蹭胡掌櫃的,現在李秋言也想買一點回家去用。
買了一沓紙,一支筆,一端硯臺和一塊墨,除了紙沒買最次的,其它的都是撿便宜的買,饒是如此,還花了三錢銀子,李秋言不由有些感嘆,古往今來,讀書都是費錢的活計啊。
李秋言付了錢,就轉悠著回了店裡。
看李秋言拿著的筆墨紙硯,李向北笑著打趣:“我們言言是要考秀才啊。”
李秋言故意驕傲道:“可不是嗎。”
大家夥兒都笑了。
忙碌的一天過完了,王聰聰也給李秋言帶來了好訊息:“梅師傅說可以,只是今日的牛乳沒有了,讓明日你過去取。”
李秋言大喜過望,自是應下了。
第二天,李秋言便和王聰聰一起來了梅師傅家。
梅師傅就住在錦繡布莊後面的一個二進小院兒裡,別看院子小,裡面可是無比精緻。
以李秋言的眼光來看,竟是佈置的比崔瓊院裡還要雅緻。
掩飾住了自己的好奇心,李秋言和王聰聰進了院兒,一個丫鬟把她們帶到偏房:“王姑娘,您兩位稍等一下,夫人還在用膳。”
一個普普通通的丫鬟都是訓練有素的樣子,李秋言不免對梅師傅更好奇了。
一盞茶還沒喝完,便有小丫鬟過來請。
梅師傅剛吃完飯,穿著家常衣服,倒是多了一層柔和之感,她對著王聰聰笑道:“這就是你說的妹妹秋言?”
李秋言忙恭敬的行禮:“梅夫人好。”
她也是機靈,聽到丫鬟都喊梅師傅夫人,自也是改了稱呼。
梅師傅對李秋言倒也溫柔,就道:“你聰聰姐可是說了,你能用牛乳做出很好吃的點心。拿了我的牛乳,做出的點心可要給我嚐嚐。”
李秋言忙鄭重應了。
梅夫人素來愛用牛乳,家裡是有奶牛的。
使了個眼色,便有小丫鬟捧了陶罐來,正是今日現擠的牛乳。
李秋言接了就道了謝和王聰聰一塊告辭。
兩人出了門,就咬耳朵。李秋言:“姐,我看這梅師傅並不冷淡啊。”
王聰聰也有點驚訝:“平日沒這麼溫和的啊,我也不知,許是和你對脾氣吧。”
她哪裡知道,梅師傅對李秋言也是早有耳聞,她會來此,正是因為崔家,雖說平日冷情冷性,但也和王聰聰處的不錯。更是對救了崔瓊的李秋言心存感激。
李秋言告別了王聰聰,就抱著牛奶回家,打算做冰皮月餅。
紅小豆已經泡上了,李秋言燒水煮上。
把所有配料按照比例放進碗裡,攪合均勻拌成稀麵糊,放置兩刻鐘後放在蒸鍋上大火蒸熟。
煮熟的紅小豆撈出來,拌上紅糖,團成了大小均勻的團。
等到蒸熟的冰皮完全冷卻,就分成劑子,包上豆沙餡,再放入模具壓成月餅的樣子。
剛做好幾個,程氏就進了灶房,不由嘖嘖稱奇,月餅她見過,透明的還真沒見過。
左右沒什麼難度,程氏也幫起忙來。這樣一來就快多了,沒多久,就包了許多出來。
李秋言看皮還有不少,豆沙餡剩的卻不多了,靈機一動,把之前吃剩的紅薯壓成泥,加了紅薯進去。
透明的冰皮透著金黃的紅薯泥,還有淡淡的豆沙粉,別提多好看了。
程氏都看呆了。雖說冰皮月餅要冰一下才好吃,但現在也已經可以吃了。
李秋言笑:“大舅媽,你嚐嚐。”
程氏小心的拿起來,在她看來,這等於是藝術品了。咬