看婆子急急忙忙的去攆，李秋言笑得歡，崔澤玉也無奈了，就交代小廝：“不用跟著我，看有什麼需要幫忙的去幫幫。”
小廝應了就去了，小廝也是莊戶人家的孩子，對這場景自是不陌生。
沒多久，灶房裡的水燒的差不多了，屠戶和老李頭也來了後院。
看著一群男丁，李屠戶不由豎了豎大拇指：“老爺子人丁也興旺。”
老李頭樂呵呵的，自己這一溜兒四個男娃，當年每到吃飯都發愁，可是沒少為難，好在楊氏會算計，孩子們一個個慢慢的長大，現在過的也都不差。
老李頭就道：“水快開了，抓豬吧。”
李屠戶就和李向東西南北加上李木李林跳進豬圈，連崔澤玉的小廝都跟著一塊兒跳進去啦。
因為怕豬反抗，楊氏就讓李秋言帶著幾個小的往一邊去。婆子也忙抱住崔瓊。
不過人多力量大，還沒等多久，三頭豬就被捆的結結實實的。
幾人就先抬了兩頭出來，放在之前就搭好的架子處，下面弄了厚厚的土，以免殺豬時弄髒地面。
豬被捆住了，也就沒有什麼危險，幾個小的又慢慢湊過去了。
這時候水也燒好了，楊氏過來喊幾個兒孫，眾人就又去幫忙用大盆抬水。
李屠戶在磨刀石上蹭了兩下原本就磨得鋥亮的刀，就對準了被捆好的豬，下手之際，李秋言下意識的閉上了眼睛，餘光看到婆子也捂住了崔瓊的眼睛。
很快豬的叫聲就停止了，李秋言就又睜開了眼睛。
原本歡實的豬已經不動了，旁邊擺著的大木盆，裡面都接了大半盆的血。
為了防止豬血凝固，楊氏就一邊往裡撒鹽，一邊指揮張氏和方氏往豬血盆子里加入少量的水。
至於黃氏，楊氏怕驚了她，沒讓她往後院裡來。
李木和李林一人拿了一個長長的高粱杆，聽楊氏的安排不停攪拌。
李秋言還有點迷茫呢，倒是那個婆子笑笑給崔瓊解釋說這樣蒸出來的豬血會更嫩。
難得崔瓊竟真的不害怕，阿旺和石頭還有阿財也是忙活的不行，來回的跑著看。
老李頭帶著李向東幾個，把燒開的水不斷潑在殺好的豬身上，看豬被燙的差不多了，李屠戶就拿著刮刀不斷的把毛刮乾淨。
等到豬被刮的差不多了，李屠戶就麻利的把豬肚子破開，將內臟取了出來放到一旁，又把光溜溜的豬，放在早就準備好的案子上，大致分割一下。
崔澤玉也是第一次看殺豬，津津有味的看著。
李秋言就心裡一動。
很快，李屠戶就準備殺第二隻豬了，李秋言就叫了老李頭。
“爺，咱這三隻豬都賣了？”
“都賣了，殺兩隻，那一隻不殺了，李屠戶直接拉走。”老李頭樂滋滋的，殺豬分肉過年，誰不樂啊，今天老太婆都沒有罵自己呢。
李秋言就猶豫道：“爺，要不跟李屠戶商量下，那隻也一塊殺了？”
老李頭一怔又笑了：“你怕肉不夠吃啊？沒事兒，那咱少賣點，多留點。”
李秋言搖搖頭：“不是，我想買一頭，送給崔家。”
老李頭有點猶豫：“這，跟李屠戶說好了，再說了，要送那麼重的禮？多留點肉行不？”
李秋言扶額，也是，一頭豬是有點多了，不過換成銀子來說，給崔家送這樣的禮也並不算太重。
兩人嘀咕個沒完，楊氏看了就湊了過來，聽了一耳朵。
“你去問問不得了，要是李屠子沒啥意見，咱就也殺了。”楊氏很果斷，就是怕和李屠戶說好的，若是收不到豬讓人沒得賣就不好了。
光看今日崔家拿來的禮，送頭豬給人家也沒啥。再說