“你還有事兒?”
看著坐的穩如泰山的杜昭陽,李秋言就納悶兒了。
自己還急著去炒底料呢。
而且,杜昭陽你不是著急回去嗎?
還有火鍋店一大堆事兒,你不再去看看啦?
“我還要粉條啊。”杜昭陽有點無辜。
是哦,還有粉條。
粉條李秋言定的價格是七十文一斤,給杜昭陽先勻了二百斤。
又到手了十四兩銀子。
杜昭陽財大氣粗,又拿出三錠銀子:“不用找了。”
說完,帶著一馬車的東西,就走了。
他的事情也挺多,還要安排人把李秋言之前讓找的儘量帥氣的,送過去訓練的小廝們帶回來。
能在這吃頓午飯,已經是忙裡偷閒了。
李秋言掂量著手裡的銀子搖搖頭,又三畝地到手了。
收好銀子,就自顧自的去炒底料。
先前只准備了一百斤的豬板油,這牛油都有三百來斤了。
抓好的調料也要翻倍。
還好,李秋言深諳未雨綢繆之道,前院的材料多的是。
按照三倍量重新抓了辣椒與香料。
李秋言先將幹辣椒在水裡煮了一下,這樣不管火再大,也不會糊。
兩個大鐵鍋同時翻炒。
可不就出現了開頭的那一幕。
勾人又嗆人的香味,飄得很遠很遠。
終於有人忍不住了,竟還派了小廝過來打聽:“您家裡這是做什麼好吃的?”
杜八斤爽朗的一笑:“我家在城東做的吃食生意,明日開業,東家說有優惠,你們可要捧場啊。”
有優惠啊。
雖說不知這句話什麼意思,可結合著捧場這句話,小廝大概也猜到了。
細細問了店鋪的地址,小廝就回稟去了。
而這個小廝,已經是杜八斤今天接待的第五個了。
杜八斤忍不住往裡瞅了瞅,姑娘倒騰的這東西,香氣也太霸道了。
今天就是九月初三的正日子。
李秋言一大早,打扮齊整,就來了城東,自家的新鋪子處。
三層的鋪子,現在已經被佈置的喜慶無比。
只待吉時到,就可以開業了。
而後廚,已經是一片忙碌的景象。
李秋言昨天做好的牛油火鍋底料和芝麻醬,已經拿過來了。
各色器具,也都準備齊全。
採買一大早也將各色菜蔬買了回來。
現在後廚正在做的,就是備菜,燉高湯。
高湯用的是羊骨,也是和羊肉一起送過來的。
至於羊肉,現在先冰著,等到時候有人點了再現切。
人多,也快得很。
李秋言左右看看,就很滿意。
這鋪子完全符合自己的想象。
尤其是看到一模一樣打扮,連高矮胖瘦都差不多的,整整齊齊的兩排夥計。
李秋言就更滿意了。
而看到李秋言,這些夥計就打了個寒顫。
他們的訓練,不是由李秋言親自盯著的。
可她抽空也去過兩次。
說她嚴格吧,不嚴格。
只是,說的話,提的要求,就都有些怪怪的。
這不,又開始了。
“很好,來,一起微笑。”李秋言看著這些小帥哥,自己就先微笑了。
好,很好。
鍛鍊的很有成效。
大家的牙齒都露出了標準的八顆。
還真是,賞心悅目啊。
李秋言滿意的點頭:“對,就這