在一品軒簽完合約，約定了菜方歸一品軒所有不得轉賣他人，又寫清楚了豬下水清洗方式若洩露不得追責。
再根據酸菜簽了個合約，按照三文錢一斤賣給一品軒，每日五十斤，每三日送一次，若有增減，需提前三日告知。
李秋言又口述了菜方子，拿了賣菜方子的一百一十兩和酸菜的預付銀五兩共一百一十五兩銀子。
看著白花花的銀子，王氏心中激動。李秋言卻沒急著走。
王氏疑惑的看了李秋言一眼，李秋言便道：“杜掌櫃，可否借一步說話？”
杜掌櫃自是很熱情，問李秋言還有什麼事情。
李秋言道自己有了這些銀子，也不知做什麼營生，想要買個山頭，不知要多少銀子才夠。
王氏十分驚訝，卻也沒說什麼，她知道李秋言是有主意的，再說，買地也是正經事。
杜掌櫃也很訝異，卻道：“咱們青雲鎮山不值錢，無主的山頭多的是，一百兩銀子雖不多，去縣衙倒也能買個小山頭了。”
杜掌櫃說完，便又讓小廝王富陪著李秋言母女一起過去。
王富是個很活絡的性子，他對李秋言這個有主意的小女孩很有好感。因此也特別熱情。
到縣衙，王富找到自己的熟人，管文書的小吏劉大。引薦兩人認識。
別看王富只是個小廝，一品軒畢竟是青雲鎮鎮上數一數二的大酒樓，因此縣衙裡也有幾個熟人。
劉大問清楚了李秋言的需求，便給她推薦了青雲鎮兩塊山頭，都離得不遠，和王家莊大概步行一刻鐘路程。
一個有五十六畝，另外一個七十二畝。
李秋言算算自己手裡的錢，山地便宜，二兩銀子一畝，七十二畝的倒也能湊湊，只是也不急這一時。
便和王氏商量了下就選中了五十六畝這塊，一百一十二兩的地款，二兩半銀子的稅款。
李秋言不由失笑，一百一十五兩銀子，手都沒焐熱就拿出去了。還好自己來時把自己攢的幾兩銀子都帶上了，不然坐車回家的錢都沒了。
寫地契時，王氏直接讓寫了李秋言的名字。
她知道李秋言一直沒有安全感，再說了掙到這些錢都是李秋言的主意，因此根本沒有糾結。
拿到熱乎乎的地契回了鎮上，又塞給王富一兩銀子好處費便和他告別了。
終於有了資產，種木耳，種忍冬，李秋言越想越開心，高興道：“走，我們去買東西吧。”
王氏卻有點擔憂：“言言，你以後又要弄下水，又要醃酸菜，恐怕忙不過來吧。”
李秋言卻笑了，今天發生的事情太多，她也沒有和王氏商量，王氏能忍到現在才來問她，已經是非常尊重她了。
李秋言便道：“娘，我有辦法。你說，我們找人來幫忙怎麼樣？”
王氏有點猶疑：“找誰幫忙？”
李秋言笑了：“大伯孃，二伯孃，夏至，都可以呀，還有英子，吳大娘，這都五個人了。”
王氏又道：“請這麼多人，還能賺錢嗎？”
李秋言掰著手指跟娘算賬：“白菜收的一文錢兩斤，本就不值錢，無非費些柴火和人工罷了。賺頭是足夠的。”
王氏又問：“那工錢你準備怎麼算？”
李秋言道：“我打算按勞分配，每人每醃五斤酸菜一文錢，你說行不？”
王氏算了算，按照自己的速度，一天怎麼也能弄個五六十斤，一天十幾文錢，也不耽誤家裡的事，倒是也不錯。
兩人大略商量了一下，雖說生意小，賺頭也不小，一個月送一千五百斤酸菜，也四兩半銀子了。
除去本錢，怎麼也有二三兩的賺頭，商量好，便去了雜貨店。
李秋