銀錢回本不回本的先不說。
光是這個情緒價值,其實就已經差不多要夠本了。
這種新穎的點單方式,正被夥計們在樓下不斷科普。
這樣點單,實在是讓客人們都覺得稀奇極了。
又直觀,又有趣。
而更稀奇的還在後面呢,有的人連菜都還沒點好。
就見菜先上來了一個。
看到這個奇怪的菜,大家不禁議論紛紛。
“這是什麼?我沒要這個啊。”
“這,這是黃豆吧?”
“什麼黃豆啊,這明明是綠色的。”
“哎,那紅的是啥?”
座上客議論紛紛,遲遲不敢下筷。
小二不急不慢,等到大家討論了一會兒。
就小二上了前解釋:“今日第一天開業,這是店裡特別贈的小菜,叫做五香毛豆。外面的殼不能吃,是吃裡面的豆子”
見有好奇的客人夾起一個笨拙的剝著,小二又貼心解釋:“直接放進嘴裡會更美味”
是了,帶殼煮熟的毛豆,外面其實更有滋味。
別提李秋言還特意讓人用辣椒油和香油拌了拌。
外面的味道當然是足足的。
有人按照小二的教法試了試,便在堂中大聲讚歎:“好吃!”
這辣椒只放了少少的一點,不會讓人覺得太過刺激,反而會使食慾大開。
吃了一個還想吃。
一時之間,整個大堂都是嗦毛豆的。
樓上包廂內也是如此。
這五香毛豆當然也是李秋言想到的。
燒烤店最經典的是什麼?
花毛一體啊。
想一想,在有微風吹過的夏季傍晚,一邊剝著毛豆花生,一邊與知己好友閒聊。
是何等的愜意?
李秋言先前並沒打算上這個菜。
可就是巧極了。
那天她帶著香巧去城外紅糖作坊的時候,見路邊的毛豆顆粒恰好開始變得飽滿。
煮著吃,嫩生生的,正正好。
只可惜毛豆的花期太短,也吃不了太久。
李秋言特意安排了李木去收。
但沒想到的是,這時候的農人對於糧食是特別看重的。
就是照著黃豆的價格給,也有許多人是不願意賣的。
沒辦法,還沒成熟的糧食,收了是要被旁人罵敗家子的。
李木費了好一陣功夫才收了些過來。
除了今日用的。
剩下的就都先存在冰窖。
李秋言見這毛豆不大穩定,就歇了上常駐選單的想法。
今日開業,就給每桌送上一碟。
今日之後就不這麼送啦。
是有條件的,消費滿二百文贈一碟。
雖說也撐不了太久,誰讓這是一個在燒烤店能吃三盤子毛豆的李秋言的小小執念呢?
就這麼著一桌送上一小盤,應當也能夠用上一段時間。
等到真的送完了也不用怕。
毛豆這東西生長速度又快,李木已經跟賣毛豆給他的那幾家人預定好了下一茬。
也就兩個月的功夫,就有新的可以賣了。
到時候也有花生了,不愁賣。
實在不行,乾花生煮成鹽水花生,加上辣椒油調味兒,也是不錯的小菜。
令李秋言猝不及防的是,兩個月後,李木收到了遠多於這次的量。
這倒也是李木種的因。
前面李木收了毛豆,這些人本來用來種黃豆的地,就突然之間空了。
旁人當然有看笑話的。