了吳渝家裡有什麼菜，然後蹭著菜市場關門之前，最後來了一撥採購。
下午三點半，方宏就進了廚房，開啟了直播器。
客廳裡，唐事成和吳渝面面相窺，不知道說什麼好。
方宏：“兄弟們，這一次冒險的最終菜，是年夜飯，屬於家宴。”
唐藝馨在門口張望了一下打了個招唿，然後就退走了。
水友大唿666，打入敵人內部了，成功潛伏。
回到客廳，吳渝看著坐過來的女兒：“你不去幫忙？”
“我去會幫倒忙的。”唐藝馨露出兩個小酒窩：“放心吧媽，他做菜可厲害了。”
方宏一邊準備材料，一邊解說：“現在呢，是年夜飯的準備，菜色的話主要是六畜。”
“從最開始，除夕是從我的家鄉nanchong開始的，因為編寫現在使用的農那位天文學大佬，就是nc閬中人。在某些程度上，nc和全國過年是不同的，我們習慣於中午過，並且菜色也比較固定，不過各家人過各家的年，互相之間還是很不同的。”
“我說的六畜，是雞鴨鵝豬牛羊，加了鵝去掉了馬，在川渝地區的古代，馬比耕牛更重要，基本上嚴禁屠宰，並且馬肉禁忌很多，所以一般的家宴上是找不到這一道菜的。”
“我雖然主學的是蓉城菜，不過川菜三位一體，加上我的家鄉屬於下河菜區域，所以我對下河菜也非常熟悉。”
“槍哥，不應該叫做渝菜麼？”
方宏搖頭：“雖然cqzf方面熱衷於在全部文化上脫離川的影響，不過這種聯絡是切不開的，他們申請的渝菜標準也毫無道理，舉個簡單的例子，陳皮兔丁，典型的自貢菜，豆花飯，典型的樂山菜，都收錄在渝菜裡面，在一般飲食界的習慣中，我們稱唿為下河菜，而不是渝菜，如果硬要因為分了省份就一家人變兩家人，至少我覺得是不合適的。”
比如光頭孟飛，在節目中被問及籍貫，也會說自己是川人，說到具體的，才說cq。
“今天的菜比較複雜，耗時最長的應該是海帶燉豬腳和醬肘子，所以先準備著，然後一邊做其他菜。”
“選單也比較簡單，辣子雞丁，典型的下河菜特色菜。扣肉，有些菜系中叫做墩肉，也有叫做鹹燒白。魔芋燒鴨子，能夠將鴨肉做的不柴就算成功。蘿蔔燒鵝，同期潤肺。牛肉選用的是夫妻肺片的做法，羊肉的話是羊肉湯。除了六畜，必須要有的菜還有灌辣椒，兩條魚。”
過年不吃魚，不是白過？
除去這十一道菜，還有臘肉拼盤，涼拌肚條。
算下來，三冷八熱一湯（水煮牛肉算熱菜不算湯菜）。
一湯就是一帆風順，兩條魚是雙喜臨門，三個冷菜三陽開泰，四道豬肉熱菜四季發財，五道豬肉菜五穀豐登，六畜當然是六畜興旺。
還算是強行講究了一把。
剛開始的兩小時裡，灶火上不停的有東西在盾，方宏也時不時的問唐藝馨找廚具。
到了將近六點，所有的材料基本上都切好碼好了。
這一頓，可是讓方宏忙瘋了。
別的大廚做飯還有一個人切墩一個人端菜呢，方宏全得自己來，還得考慮不冷。
並且還得趕在七點鐘上桌，因為八點開始春節聯歡晚會就來了。
從六點半開始，先是幾個悶在熱油和水中的菜被唐藝馨端上了桌。
隨後陸陸續續一道一道的菜上桌，香氣四溢。
最後兩條魚，是提前炸好然後回熱的鯉魚。
在下河菜中，魚當然是油酥鯉魚最又鄉土氣息。
一桌子菜上齊，方宏大汗淋漓。
水友也只能感嘆牛。
方宏走出廚房門之前，對